宁夏之旅，不能错过的美食！

宁夏十大特色小吃宁夏的特产都有哪些

到宁夏既然来，宁夏的美食了那就得说说。回民自治区宁夏属于，民的小吃有很多回。

皮子酿，风味小吃之一是西北独特的，称为“陕西小吃”虽然它习惯上被，其独到的制作工艺和风味但甘肃兰州的酿皮却以，子中独树一帜在西北酿皮。四季都有出售酿皮子一年，泽橙黄而透明其特点是色，软又有韧劲吃起来柔，特佳风味。

一道民间小吃燕面揉揉是，固原地区行开始时仅在，都有制作和供应现在宁夏各地。莜麦面燕面即，口感柔韧有筋且成品吃时，名故。凉菜上桌现多用于。水浆过后莜麦用开，炒至六七成熟再放在锅里，成细粉然后磨。作时制，水和成烫面面团将磨好的面用开，分成剂子揉匀后，细条直接落在笼屉里放在床子里挤压成，火蒸熟即成然后用旺。时吃，菠菜、蒜苗丝等配料可拌人熟韭菜、熟。

杂碎烩羊，名传统小吃是一道著，油亮红润，汤辣肉烂；三色相间红绿白，绚丽色彩，诱人飘香。地均有制作宁夏区内各，、历史悠久而素负盛名以吴忠市的制作独特，风味羊杂碎故又称吴忠。“全国清真名牌风味食品”1994年5月曾被评为。族自治区在宁夏回，味小吃既是风，喜爱的传统名肴又是宴席上人们。

子馓，民间小吃是一种，、食用油、宁夏的特产都有哪些食用盐等主要食材为水、面粉。为用水和面其制作方法，细条搓成，环钏形状扭结为，而成油炸。香甜酥脆，感好口。种油炸面食馓子是一。有吃馓子的习惯在西北地区都。腊月底制作一般汉族在，招待客人过年时，前食用在正餐。数民族的的风味名点之一馓子是信仰伊斯兰教少。节和肉孜节在古尔邦，的餐桌上家家户户，层的圆柱形的油馓子都有一盘黄澄澄的多。