羊肉与面条碰撞出的美味，来宁夏错过了这七道

地主要面食之一生氽面是宁夏当，固原市三营镇源自宁夏南部，和少数民族风味独具西北特色。拉面相似生汆面和，和食材更加的丰富但是它的制作流程。宁夏小吃特色美的鸡汤作为汤底氽面一般选用鲜，工揪节面为手，丸子和青菜点缀再配上秘制肉，浓香汤汁，丰富营养，悠香回味。

八宝7。茶！

烩羊杂2。碎！

一个风味小吃它是宁夏的，0多年的历史了距今已有36，的非物质文化遗产而且它还是宁夏。面为其手艺之特色蒿子面以纯手工，生植物沙蒿子儿磨成的"在和面的时候要掺上适量的野；"蒿子面；，的蒿子面如此制成，而筋道面软，喜欢的羊肉臊子再配上宁夏人，爽口酸辣，人欲罢不能实在是令。

工蒿子5。手面。

夏著名的传统面食羊肉臊子面是宁，银川在，馆随处可见羊肉臊子面。好不好吃一碗面，重要的就是臊子除了面本身最，的就是羊肉臊子面“吃饭吃汤”说。手工擀面条筋道的纯，的羊汤浓郁，苗、土豆、辣椒等再配上西红柿、蒜，简直美味的不得了做出的羊肉臊子面。

生汆6。面！

夏“硬菜”之一爆炒羊羔肉是宁。字一样就如名，~5个月的羔羊肉最佳这道菜选用的羊以3，鲜嫩肉质，劲道爽滑。小均匀的肉片儿将羊肉切成大，、精盐、植物油下入锅内搭配洋葱、青椒、红辣椒，爆炒而成用旺火。过大火爆炒鲜嫩羊肉经，分进入肉中让香味充，鲜嫩可口使菜肴，四溢香味，宁夏代表性美食的民族风味具有浓郁。

传统的面食既有中原，族的风味又有回，的八宝茶还有开胃，美味的宁夏拥有如此，来品尝一番你确定不吗？

区内各地均有这道菜在宁夏，、历史悠久而素负盛名但以吴忠市的制作独特，风味羊杂碎故又称吴忠。头蹄肉熬制而成的它是用羊的内脏、。是乳白色的鲜汤红色的辣椒油下，绿的香菜末再搭配翠，吃一口杂碎喝一口鲜汤，不腻不膻，醇浓郁味道香，宁夏小吃特色常独特风味非。

也要喝点茶来解解腻呀吃了那么多的羊是不是。新疆特产早上或饭后喝点八宝茶在宁夏人们经常会在。宝茶八，#34也称&；"三泡茶；，叶为底以茶，桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核，香甜可口喝起来，独具滋味，清嗓利喉之功效并有滋阴润肺、。

肉臊子4。羊面！

炒羊羔3。爆肉！

北的美食一提起西，的就是手抓羊肉吧恐怕大家首先想到。有上千年的历史了据说手抓羊肉已经，我国在，还是哈萨克、维吾尔族不管是蒙古族、藏族，肉有着特别的偏爱他们都对手抓羊。在于宁夏当地的滩羊宁夏手抓羊肉的特点，种羊这，膘白肉赤，不腻肥而，油润肉酥，适口滑嫩，宁夏小吃特色它没有羊膻味最重要的是，味的吃货们甚是满意这让许多受不了羊膻。宁夏在，地宰羊人们就，入锅扒皮，就立马捞出来等水煮沸后，或者刀切或者手抓，大口吃肉的痛快尽情享受那种。

手抓羊1。肉！

南”之称的宁夏都有哪些特色美食了从今天起我们就要介绍有“塞上江，块的口味不太一样它与我们前几个板。山区、中部干旱区宁夏南部是高原，河灌溉区北部是黄，和少数民族习俗特殊的地区环境，特的饮食文化造就了宁夏独，传统和回族穆斯林风味宁夏的餐饮兼有中原，有宁夏特色的面食和牛羊肉吧接下来我们就来介绍几种富！