寻味固原的乡土文化……

宁夏美食特产 2021-01-11 11:4074未知admin

  

乡风纯朴。文化孕育地之一固原是中国远古,期的西吉“齐家文化”、中华传统文化、游牧文化、农耕文化、红色革命文化的交辉相应3万年前旧石器时代的彭阳“岭儿文化”、新石器时代的隆德“仰韶文化”、原始社会晚,约、纯朴厚实的品格赋予固原人民勤俭节。华”“端庄厚重”“厚而诚实”等记载描述很多古史典籍中多有“其民朴质”“朴而不;俭的传统美德他们有习于勤,“一天省一口至今还流传着,有”“家有千万十年省个样样,”“由着肚子缝补还有一半,”等节俭俗语穿不上裤子;固原人的另一个鲜明特征百折不挠、民性刚毅是。

  

方志办公室苏明供稿:固原市地珠?

  

固原乡土厚重的,的固原乡愁承载着浓浓。乡愁留住,乡村振兴,展农村经济不仅要发,村环境改善农,好古建遗存更要保护,乡土味道保留好,乡风文明传承好,文化的根脉延续乡土。

  


:领编辑悟。

  

乡贤名流。的长河中在历史,繁衍生息着各族人民在固原这片黄土地上。智慧、勇敢他们勤劳、,物质文明和精神文明用自己的双手创造了。多多优秀的人物曾经涌现了许许,学家和医学家皇甫谧(彭阳朝那人)他们中有终生布衣不仕的文学家、史,领袖马思义(西吉人)有领导人民起义的农民,爱国将领赫光(头营镇万家堡子人)有捍卫国家主权、维护国家统一的,人郭南浦、“土专家”张国理有民主战士孙寿名、和平老,中华孝亲敬老楷模”携盲母求学的刘芳艳有“中国十大杰出母亲”马志英、有“,吴振吉、兰雪婷等等有赖宁式的好少年。的今天新时代,神的仁人志士、社会精英也涌现了一批有奉献精,土长的乡里人他们都是土生,受人敬重的人都是品德高尚,德力量教化乡民他们用自己的道,家乡建设。

  

乡土古色。遗址、古建筑、古城、古关隘、古镇、古村落悠久的历史与天然的造化为固原留下了诸多古。宏大的须弥山石窟和神奇峻峭的泾河老龙潭等名胜古迹这里有蜿蜒千年的战国秦长城、雄风依旧的萧关、规模;红军长征纪念馆、单家集宿营地等红色文化革命胜地有任山河烈士陵园、将台堡红军会师纪念碑、六盘山;军长征时翻越六盘山隐蔽作战的莲花沟、有唐石门关之称的黄铎堡、民俗文化村杨家店等古村落有传奇故事的龙王坝村、“六盘人家”老巷子红崖村、古堡较多且保存完整的梁堡村、中央红。土地披上了神秘的面纱众多的古建遗存为这块,蕴和浓浓的文化气息赋予了厚重的历史底。

  

乡音方言。、昭武九姓、蒙古等众多民族在固原或常居或驻足或迁徙古代的固原先后有戎族、匈奴、月氏、鲜卑、吐蕃、回鹘,农耕文化的结合地这里是游牧文化和,之路的边关重镇是历史上丝绸,和解放宁夏第一仗的革命热土是解放前红军长征胜利会师,地的“六盘山精神”发祥地是改革初期改山治水战天斗,建成小康社会的宁夏主战场是新时期脱贫攻坚全面 ,族融合的发展不同时期多民,、幽默的地方方言和浓浓的乡音赋予了固原质朴、丰富、繁杂。给父亲打电话出门在外的人,:“大说一声,着尼?”俄娘组撒,家乡后回到,第一句话就说:“外见到好兄弟好朋友,手联,谈论:“张家乃个尕娃子攒劲喔页着吗?”和乡亲们时有,日鬼滴很”李家乃个嵷,”“抓粪子” “晒暖暖”的固原土话会让人倍感亲切一句句“爬扑子”“仰绊子” “乌苏滴”“碳掀子,心窝窝子暖和到。不只有方言这里的乡音,耕牛声、地头的拖拉机嘟嘟声、孩童追逐嬉闹声还有晨起的鸡叫声、半夜的狗吠声、田间的吆喝,沟间回荡的小伙小妹花儿声节日的敲锣打鼓唱戏声、宁夏可带走小吃特产山,“古今”(民间故事)的声音有在夜深人静时爷爷奶奶讲。谱成了一首美妙动听的乡音曲这些方言糅合着乡村各种声音。

文化乡土,留存的记忆是一个地方,月沉淀的历史印迹是千百年沧桑岁,乡亲和乡情等内容的融汇是一地之乡土、乡音、。物特产、生活故事、传统技艺和乡贤名流等它包含地方方言、古建遗存、民俗风情、风。原中西部六盘山下固原地处黄土高,文化、红色文化和民族文化的交汇地带历史上是中西文化、游牧文化、农耕,古老的黄土地上在这块美丽而,彩的乡土文化孕育了丰富多,有的乡土气息散发着固原特。

  

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乡情魅力。养育了一批又一批文化人固原这片炽热的土地上,山水养分长大的人他们是汲着这里,地的挚爱、向往、留恋他们怀着对固原这块土,散文、小说、评论、报告文学等创作出了许许多多优秀的诗歌、,文斌的 《吉祥如意》较有影响的作品有郭,《清水里的刀子》石舒清的《苦土》,村庄的语言》火会亮的《,历河谷的风》梦也的《祖,地清唱》等等王怀凌的《大。事乡土气息浓厚固原的民间故,繁多种类,多样风格,女》并称中国四大民间传奇故事)《放羊娃和春姑娘》《曼苏尔》《金雀的故事》最具有代表性的民间故事有《柳毅传书》(与《梁祝》《白蛇传》《董永与七仙。首诗歌一首,散文小说一篇篇,书法绘画一副副,的山沟峁梁书写着固原,世界的点点滴滴记录着固原乡村,的山山水水描绘着固原,着浓浓的乡土情感每一篇作品都表达。

  


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乡味别样。原的乡味说起固,是风味小吃首先想到的。”“手抓羊肉”“臊子面”“锅盔” “豆面馓饭”“荞面油坨坨”“碗簸子”“油香”“馓子”等美味佳肴固原的特色风味饮食主要有“燕面糅糅”“荞面饸饹”“红烧牛肉”“烩菜”“烧鸡”“蒸鸡”“羊肉泡馍。和四中汤菜同时上桌)、九魁十三花、十五月儿园盛行在这里的回族筵席菜有五罗四海(五种炒菜,番风情别有一。野的花草味、瓜果味乡村的味道还有田,味、大地的泥土味有琼浆佳酿的酒香,、煨炕的烟熏味有灶房的饭香味,味和馍馍的烤焦味有炉子上熬罐罐茶,有牲口圈里的骚臭味等等有清晨空气的清新味也,们的精心酿造的味道乡村的味道是乡亲,积淀的味道是乡村历史,活气息味道也有现代生。

  

技艺传统。原经过百年的传承和演化传统文化和民间艺术在固,彩的民俗文化和传统技艺保留下来了许多丰富多。间文化杰出传承人)、纸织画(彭阳红河乡雷红霞为传承人)、刺绣、牛皮灯影子、口弦(回族妇女使用的民间小乐器)、柳笛(俗称咪咪)、花儿、宁夏可带走小吃特产踏脚(流行于泾源回族群众中的一种民间武术)最为著名的有社火(社火的主要活动有舞狮、说议程、赶毛驴、赶船、马社火、踩高跷、高台等)、剪纸、雕刻(固原雕刻以砖雕和木雕最为著名)、泥塑(隆德杨氏泥塑传人杨栖鹤、杨佳年中国民。己特有的表现形式这些传统技艺用自,求和谐美丽幸福生活的向往表达着固原乡村老百姓追。

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