舌尖上的美食——“吃在吴忠”的早茶文化
宁夏美食特产 2021-01-11 11:1782未知admin
早茶文化吴忠的,面、青海拉面不同于兰州拉,以及多种不同的小菜多的是八宝茶、面点,宁夏地方特色早茶的来吃,人约好谈事除了生意,聚会也可聚集于此还有兄弟姐妹的。的时间一上午,、饭也吃了事也谈了,滋补的八宝茶喝一壶温润,感的交流重在情。
八十年代上世纪,宁夏地方特色父亲从兰州来到吴忠25岁的杨德福跟随,第一家拉面馆开办了吴忠市。0平米的小店从刚开始4,总店和4家加盟店到现在拥有了1家,、不降标准不抬高价,牛肉熬煮出来拉面汤都是用,何添加剂没有任,年来不变的经营理念这是德福拉面馆几十。
牛肉面的档次“如今吴忠,全国最高的可以说是,0年开始自200,宁夏地方特色的早茶文化发展至现在,屈一指的都是首。一天能卖600多碗现在总店最好的时候,周末到了,食客慕名而来周边城市的,40%能占到。杨老先生谈到”65岁的。
的是广式早茶唤醒广州人,宁夏的吴忠而在大西北,人的早茶唤醒吴忠,面。。。。。却是一碗牛肉!
今如,到现在的300多家吴忠的拉面馆也发展,在宁夏“游,为吴忠一张靓丽的名片吃在吴忠”也正在成,的经济发展撬动着吴忠。