凉城县美食 - 业百科

　　巴林左旗美食海勃湾美食

　　凉城县美食有凉城123苹果、羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、凉城白瓜子等。1、凉城123苹果：凉城123苹果，内蒙古自治区乌兰察布市凉城县特产，全国农产品地理标志。2、羊肉串：羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品。该菜品在我国北方地区比较盛行。

　　凉城县美食有凉城123苹果、阿尔山美食羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、凉城白瓜子等。

　　1、凉城123苹果：凉城123苹果，内蒙古自治区乌兰察布市凉城县特产，阿尔山美食全国农产品地理标志。阿尔山美食凉城县地处中温带大陆性气候区，属干旱和半湿润交错带。光能资源较丰富，适宜种植凉城123苹果。

　　2、羊肉串：羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品。该菜品在我国北方地区比较盛行。

　　3、草原烤羊腿：烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。

　　4、蒙古野果：内蒙蒙古凉城县是蒙古野果的主要产地，蒙古野果色泽艳丽，具有味道鲜美、耐储藏、易运输、无污染等特点，是造物主赐给草原人民的天然珍果。

　　5、凉城白瓜子：白瓜子是内蒙古出口的土特产品，其中凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。

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