商都县特产-商都县美食小吃-商都县特产美食-村
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查(即烤全羊)者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名
2013年，商都县立足当地土地肥沃、昼夜温差大，适宜种植马铃薯的优势，下大气力发展马铃薯特色种植业。全县马铃薯种植面积达45.5万亩，其中喷灌马铃薯12万亩，膜
说到小吃就会想到商都的羊杂汤。自古以来，在商都草原，牛羊品质优良，这里的人们特别喜欢吃“羊杂碎”羊杂碎附合中医营养学中“以脏补脏”的理论，富含多种有机活性物质、
商都奶茶是蒙古民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。经常用于早点，也可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消
羊肉泡馍是陕西最出名的一味美食，不知道它经历了多少风雨，多少不同的传承。我在商都，我的家与它相遇，是一种对于传统美食静美，是对传统美食发扬的向往。在经历了碰面之
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也
香对于生长的环境不那么苛刻，通常在温暖、湿润、阳光充足的环境，对土壤要求不严。一般土地均可种植，但在中等肥沃的地块上生长较好。这样一个环境状况造成了商都与生俱来的地理气候的优势
内蒙古是我国三大甜菜糖产区之一，经过结构性调整，内蒙古自治区制糖企业由原来的19家调整为4家，目前甜菜糖业生产逐年恢复。商都特产内蒙古糖业协会于1985年成立，现有会员
莜麦，这个词在我脑中，存在了很多年，从小到大都没有离开过它，从种植一直到磨面最后到莜面的过程。而在这几年随着生活的不定期奔走，由于学习的问题，我每年也只有秋季回
以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接待宾客宴席上。炸羊尾的做法是：将羊尾切成薄片，将白糖、京糕、商都特产麻仁掺面粉拌
商都莜麦莜麦金属般的铃铛挂在秀杆上，如轻雾罩地，绿纱遮野，清爽爽，凉阴阴，这就是被称为内蒙古“三件宝”之一的莜麦。主要产在乌兰察布盟，年产量15亿公斤。莜麦是高
商都墨玉石墨玉石（黑石头）产地：内蒙古丰镇市,“丰镇黑”学名辉绿岩，结构致密、程度均匀、质地坚硬、抗压抗折强度高，材料理化指标与加工性能均属优等。
商都大麦乌兰察布市年产大麦2800万公斤，千粒重45克，大麦含有钙、磷、等多种元素，大麦米制成的“麦片粥”是高营养品保健食品，所生产的大麦芽是酿酒、制曲的上乘原
商都甘草甘草根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。表面红棕或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，
商都烤全羊蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制