第二届凉城美食文化节开幕

　　7月14日，第二届凉城美食文化节在岱海旅游度假区盛大开幕，为当地群众和区内外游客带来了一场文化美食盛宴。

　　本届美食文化节由凉城县人民政府主办，以“品尝绿色美食畅游仙湖岱海”为主题，以地方特色餐饮文化为主线，突出群众性、休闲性和原生态的特点，杭锦旗十大美食活动分为万人品糕宴、山水凉城豆腐宴、十大凉城地方特色炖菜、绿色农副产品展示、特色小吃展示等几大板块。

　　在为期三天的活动中，将现场进行厨艺比拼、文艺惠民演出等形式多样、内容丰富的活动，对于全面展示凉城县绿色农畜产品加工工艺、推动餐饮文化全产业链发展具有重要意义。

　　开幕仪式后，阿拉善右旗特产当地群众和来自周边地区的近万名游客纷纷涌进美食展示区，品美食，杭锦旗十大美食看比拼，共同体验舌尖上的狂欢。在美食展示品尝区，厨师们以精湛的烹饪技艺为广大游客献上了一道道美味佳肴，杭锦旗十大美食展现了美食文化的独特魅力，独具地方特色的万人品糕宴和山水凉城豆腐宴，让现场游客赞不绝口。游客王瑞丽表示：“今年的美食节很新颖，菜品种类齐全，除了小吃以外，还增加了十大特色炖菜和豆腐宴，值得一尝，希望下届美食节会办得更好。”

　　凉城县相关负责人表示，近年来，美食对旅游的带动和促进作用越来越明显。举办此次活动能够进一步弘扬凉城餐饮文化，提升凉城餐饮业的知名度和竞争力，传播凉城旅游美食文化，唱响“凉城美食文化”品牌，带动促进凉城旅游业的健康发展，推动凉城特色饮食产品走出内蒙古、走向全国。（郭奇男）

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