天冷了，2款美味鱼火锅分享给你，一周至少吃一
的冬季在寒冷，暖的鱼火锅煮上一锅温，围坐在一起一家大小，道家常品美食，中的幸福时刻这真是人生之。2款鱼火锅的做法刘叔今天与你分享，给家人吃吃希望你常做。
扣8克 灵草4克 砂仁6克 桂皮6克丁香3克 陈皮3香料！八角8克 草果6克 山萘6克 小茴香4克 白克！
一净锅上火3。另起，入锅烧至4成热加入适量鸡油，克入锅反复煸炒下番茄丁150，成泥状后将番茄炒，茄酱炒出红油加入50克番，骨汤煮开加入鱼，鲜香菇片再加入，菇片鸡，菇片杏鲍，针菇金，树菇茶，0克煮开后松茸片各5，量盐加适，椒粉白胡，调和味鸡粉，片一起上桌即可随鱼，蘸料根据喜好自配）煮开后下鱼片烫食（，它适合的食材亦可烫食其。
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时间前段，过山车一样一路看涨猪肉销售价格就像，多出近2倍还多比平时的价格，内蒙古美食小吃介绍！吃不起猪肉了很多人甚至直呼。之下相比，然也上涨了鱼类价格虽，上涨不大但总体，价格承受范围以内还在大多数人的。肪的猪肉来说相对于高脂，种更加健康的食材鱼肉实际上是一，优质蛋白鱼肉富含，含量低脂肪，化和吸收更易消。吃鱼常，们增强体质可以帮助人，脂水平降低血，脑智力改善大，人们的视力更好地保护。儿童的家庭家里面有，常给孩子吃鱼尤其要注意。专家建议根据有关，到三次鱼肉比较合适一个家庭每周吃一。
开水中汆熟后捞出将码好味的鱼片入，经煮好的汤底中上桌前倒入已，量的芹菜段上面撒上适，即可上桌香菜段，吃完后待鱼肉，烫其它配菜食用加热煮开后再。既可以选择原汤吃鱼所用的蘸料，自行调配也可以。
底料炒1。制。
锅上火2。炒，化猪油适量锅中加入，4成热待烧至，量姜片下适，段葱，粒炒香花椒，鱼头下入，入锅鱼骨，分钟后翻炒2，的鲜汤入锅加入适量，菌纱布包加入干，烧开后大火，0分钟后关火改小火煮3，葱和鱼骨打去姜，头鱼，干菌袋待用留下原汤和。
汤底调2。配。
一尾制净1。黑鱼，来再劈成两半将鱼头剁下，鱼肉和鱼骨鱼身片下，片成片将鱼肉，成小块鱼骨剁。水洗去血水将鱼片用清，控水捞出，少许盐再用，酒料，椒粉白胡，片姜，10分钟后葱段腌制，姜葱去掉，蛋清加入，匀待用淀粉抓。内蒙古美食小吃介绍香菇将干，树菇干茶，鲍菇干杏，松茸干，0克洗净切碎干猴头菇各1，包裹待用用纱布。
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约1500克新鲜草鱼一尾，制净后杀好，鱼骨两部分片成鱼片和，去血水后用清水漂，加少盐鱼片，酒料，椒粉白胡，精味，清蛋，制15分钟待用淀粉码味上浆腌，少许的盐鱼骨加，酒料，片姜，味待用葱段码。去壳鹌鹑蛋制净好的熟，内蒙古美食小吃介绍笋条青，耳片木，针菇金，腐皮豆，各适量备好黄瓜条等。
二，汤鱼火番茄菌锅？
。成4菜。
。备3料。
上火炒锅，150克加熟菜油，75克鸡油，5克入锅猪油7，~5成热烧至4，料炸香下香，25克炒香后再加花椒粒，瓣100克加入郫县豆，椒50克糍粑辣，炒香炒酥后豆豉15克，片25克加入泡姜，20克老姜片，25克蒜片，5克炒香大葱段2，醪糟35克最后加入，20克白酒，至水分挥发即可冰糖20克炒。
炒的底料入盆将步骤1中所，100克加榨菜片，100克酸菜片，碎25克小米椒，50克青椒粒，000克鲜汤约3，20克鸡精，粉5克白胡椒，15克入盆青花椒粒，烧开后上火，骨煮开后加入鱼，适量盐调味根据需要加，10分钟即可再用小火煮。
一，锅鱼火麻辣冷锅？