舌尖上的内蒙古——巴彦淖尔篇

名的物产除了有，淖尔非常好吃的家乡味今天重点来说说巴彦。
 

农瓜子的家乡巴彦淖尔是胖，主要且最优质的产区它是我国向日葵最，总量的40%产量占全国。热资源丰富巴彦淖尔光，100～3300小时全年日照时数长达3，最多的地区之一是中国日照时数。肥沃土地，排便利灌、，植业发达因此种。厚的地理环境得益于得天独，籽籽粒大、圆滑、光亮巴彦淖尔产出的葵花，、饱满性好色泽统一，壳少空。品质的主要原因之一这也是胖农瓜子高。自好产地好瓜子来。

古西北部在内蒙，巴盟烩酸菜无人不知，的口感微酸，的軟糯土豆，的脆感酸菜，味无穷让人回。

就一段时间每年开河鱼，好吃了别提多。

猪肉勾8、鸡？

、面3筋
 

叫酱料（依个人口味涂抹添加）它用一张烙好的小白饼配和6种，嘣嘣菜）以及茶叶蛋的一种吃法包裹当地特色咸菜（滥腌菜和。居民喜爱很受当地，宵夜之首选是人们午夜。

、酸9粥？

像展翅飞燕麻燕儿其型，外地也很少见这种食品在。对麻燕的要求标准“灌到的麻燕”是。从外至里渗透到了所谓“灌到”指糖。面几乎没有白心好麻燕掰开后里，糖和渍都是，油亮的油亮，流软稀。不酣甜而，不腻软而。捧托盘小贩手，放着麻燕整齐的摆，、中看中吃，人喜爱很受。

盟烩酸1、巴菜。

巴盟焖2、面？

茶蛋饼6、饼。

料是面粉主要原，是豆角配料，肉猪，内蒙古特产零食排名油酱，盐，精等味。肉炒至变色油锅中放入，油、盐放入酱，丝葱，一会放入擀好的面条姜片炒香放入水焖煮，盖焖煮至熟即可翻炒几下盖锅。爽滑鲜美吃起来，丰富营养，皆宜老少。是山西焖面，北河，、陕西喜欢的家常面食内蒙古西部以及河南。

向日葵除了，黄柿子、枸杞、羊肉等多种食物都是全国有名巴彦淖尔的番茄、华莱士瓜、灯笼红香瓜、，标志产品也是地理。、蒙古特产皮薄肉厚、籽少味甜、营养极为丰富河套枸杞的特点是粒大饱满、色泽红润，维生素、铁、磷、钙等营养成份和矿物质经鉴定富含人体所必需的多种氨基酸、。

质鲜嫩、肥而不腻巴彦淖尔羊肉肉，上一次让你吃，内蒙小吃特产有哪些择其他羊肉了绝对不会选。烤羊肉、炖羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头。尔人最爱吃的但说到巴彦淖，羊肉莫属当然非炖。

梁素海5、乌鱼。

是把猪肉和鸡肉过油猪肉勾鸡其制作方法，土豆和豆腐入锅加入，蒜姜丝切好葱，椒大料加上花，炖熟文火，惠、营养丰富这道经济实，特的菜香味独。

麻叶7、儿？

粉放入大盆中选用上等面，成面团先调，规律地抓洗再用水有，粉和面筋分出淀。中加入适量碱面而后在淀粉液，入平底锅用勺臼，蒸熟大火，芝麻油抹上，成条即可待凉后切。笼屉内蒸出面筋放进，小块切成，面筋块”即为“。

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炖羊4、肉。