东北偏北的美食高地呼伦贝尔，不出国也能吃到

内蒙古美食特产 2021-01-11 13:0051未知admin

感觉是真的很“硬”对传统蒙餐的第一，到正餐从早茶，等大肉、杂碎也一样也不会落下各种手扒肉、烤肉、全羊、羊排，奶茶等奶制品随餐还有奶酪、奶干、，油炸果子、包子和馅饼重点还有各种花样的，不是那么好消化每一个看起来都，来特带劲但是吃起，的卡路里堪称行走。

有大列巴和野生蓝莓酱喜欢甜点的一路上还，和大兴安岭的干果回家最后还能带着风干牛肉，美景看进眼里把呼伦贝尔的，进胃里美食吃，都留在心里美好的记忆。

东北偏北这里地处，口纯正的东北话所有人都说着一，正的东北美食也吃着一口纯，仙都爱的烧烤……不在东北胜似东北铁锅炖一切、一锅出、地三鲜、神。

步行街西三道街178地址：满洲里店：中苏号？

美食气势豪迈呼伦贝尔的，粗暴简单，别~足~份量特~，股热气腾腾的劲儿但又时时透着那，原人的性格像极了草。温有多低这里的气，肠就有多热他们的心。过来不为了看风景每年都有人专程飞，地吃个大满足只是为了单纯。

　　内蒙古特色菜名单

弹珠与波▲图自@珠。

吃喝海拉▲图自@尔？

24季私享▲图自@家。

尔道嘎胡老大铁锅◆觅食推荐：莫炖？

和家园加油站斜对地址：海拉尔区仁面！

24季私享▲图自@家。

个吃货作为一，名制为其正名真的特别想实？

好吃胜过牛肉奶皮子--干！

好吃的羊肉所在许多人心中最地。

风味人间》如果不是《，烤的“奶桶肉”很少有人知道这种呼伦贝尔草原上用石头，子没吃过这么好吃的羊肉但是尝过的人都说：这辈！开奶桶时“焖完打，漫着迷人的香气整个草原都弥。

弹珠与波▲图自@珠？

在寒冷水域柳根鱼生活，味美、无腥肉质鲜嫩、，感好口，无小骨刺尤其是，一下炸，耶妈，香真！般都不沾酱当地人吃一，原味吃个，湖南姑娘作为一个，碟干辣椒粉必须要了一，就吃下去了像零食一样。

街呼伦贝尔宾馆东海拉尔店：胜利大侧？

烈建议在哈尔滨中转坐火车中转的话强，火车比较多晚上夜班，个小时10多，清早就能到海拉尔正好睡一晚第二天，车的话时间线+小时往上从北京或者呼和浩特转火。

一张这样的奶皮子八斤鲜奶才能熬成，是很繁琐的制作工序也，的精华牛奶！油腻香甜，茶和锅茶里面吃一般都配在奶，足够香浓一点点就，都有奶皮子一般牧区，的话缺钙，对补钙吃点绝！

奇路天欣园小区4号楼6号河东店：海拉尔区加格达门？

羊--外焦里嫩烤羊排/腿/全，到“爆汁一口咬”！

吃到了进口一不小心就鱼！

过：“不论江湖河海美食大家唐鲁孙说，的鳞介类凡是能吃，如温带的热带的不，如寒带的温带的不，往北越，味越鲜肉越细。江河湖泊还算多”呼伦贝尔的，鱼也多野生，细腻紧实肉质柔嫩，的鲜鱼和湖虾用呼伦湖产，多种的“全鱼宴”可烹制鱼菜120。尔古纳河沿岸如果是在额，带着俄罗斯血统的进口鱼一不小心可能还会吃到。

通信息【交】。

际大餐只是寻在这里吃国常！

祺说：无与伦比手把肉--汪曾！

着老北京涮羊肉店全国满大街都开，程跑来呼伦贝尔吃涮羊肉可每年都有很多北京人专，最新鲜上乘的羊肉因为在这里才有，“吃的是中草药呼伦贝尔的羊，矿泉水”喝的是，嫩可口肉质鲜，羔羊腿肉薄切最好的就是。

哈萨尔大街交叉口西南150地址：海拉尔区和平大街与米？

鱼啊虾啊都到碗里达赉湖全鱼宴--来。

香原健康主题火◆觅食推荐：菌锅？

约草原蒙元文化食◆觅食推荐：相府？

睛旅行@子▲图自黑眼夜？

滚青年的摇滚烧张良烧烤--摇烤？

了呼伦贝尔秋天童话森林阿尔山前段时间《亲爱的客栈2》带火，幻的美景圈了粉很多人都被梦。

根河咱屯子铁锅◆觅食推荐：炖！

取名废_阿▲图自@噗！

尔当地的口碑很好这家店在呼伦贝，宜又好喝奶茶便，菜品也都不错牛羊肉和其他，餐的好地方是家庭聚，思汗广场很近而且离成吉，晚上很繁华附近的街，景的好地方也是看夜。

吃喝海拉▲图自@尔。

古纳市拉布大地址：额尔林？

拒绝的铁锅没有人能炖？

一个环线（或返走此条线路）自驾以北京为例最佳方案为？

的莫尔道嘎镇在森林环绕，比较小镇子，歇脚的途经地一般都是赶路，炖非常正宗胡老大铁锅，材一大锅热气腾腾地出锅柴火、大铁锅加山里的食，旅途的疲劳特别能抚慰。

尔道嘎镇地址：莫上！

街秀水社区卫生服务站地址：海拉尔区六二六旁！

西北角底商（四合加油站对面3。海拉尔区西大街海晨嘉园）？

弹珠与波▲图自@珠？

火车【】！

@行者橙▲图自子！

年的认知中在我前二十，就都是糯米的一直以为烧卖，到了内蒙的同学直到上大学后碰，麦竟然是肉馅的才发现他们的稍！油走肉走心的羊肉稍麦后在呼伦贝尔吃下一个走，前20年的烧卖都白吃了那一口香浓多汁让我觉得。

主打铁板这家店，豆腐料很足铁板千页，劲道Q弹吃起来。就是老板的摇滚情结同烧烤一样吸引人的，成摇滚风店内装，摇滚乐队的海报还有很多国内外，在店内弹吉他唱歌据说老板经常会，妨去偶遇下这个Rocker如果你也喜欢摇滚乐那么不。

鹿的茂密森林藏着各种可爱。

睛旅行@子▲图自黑眼夜！

南地区北京以，议自驾不建，过长路途，在外出门，第一安全。

民族乡街地址：各旁！

吃喝海拉▲图自@尔！

到老的特殊待从小“奶”遇。

欢迎的俄餐厅呼伦贝尔最受，人必打卡之地几乎是所有，满洲里总店在，有家分店海拉尔也。式风格装修店里按俄，是高大漂亮的俄罗斯人服务员和厨师也大半，品真的非常好重点是菜的出，又好味有颜，愿去排队的网红店这是家我心甘情，还想去满洲里总店吃一次在海拉尔吃过一顿之后。

--让人欲罢不能的甜列巴与俄式提拉米苏蜜？

家店的特色之一木炭烤鸽子是这，的干干的鸽子烤，一丝的肉一丝，扑鼻香气。牛腰等都是穿的小串小羊肉、小牛肉、小，易入味很容，火烧烤得很透肥瘦相间用炭，非常香入口，凉的海拉尔啤酒再闷一大口清，间无数忘却人。

@冰城馨▲图自子？

布着特别多家庭列巴房在呼伦贝尔各民族乡分，较类似品种比，口味偏多常见的，还可以自己烤制一般的列巴房也，的“木刻楞”里在充满民族风情，亲自烤的面包吃一个自己，错的享受也是种不。

可菜可零食炸柳根--，香真！

黑眼睛旅▲图自行。

要质疑吗？左手大内蒙呼伦贝尔的烧烤好吃需，大东北右手，中间地带的呼伦贝尔处在两大烧烤链顶端，可能都有点难烧烤不好吃。贝尔时在呼伦，极力推荐我吃的首选就是烧烤一个身在外地的海拉尔朋友，可以不吃其他的都，对不能错过但是烧烤绝。的烧烤戒不掉，的乡愁忘不掉，贝尔人的人生一串吧可能就是属于呼伦！

ll的《人间风味》里在让吃货们疯狂打ca，贝尔奶桶肉的镜头短短的一个呼伦，所有隔壁的小孩就馋哭了全国。

最常见的小吃了稍麦是呼伦贝尔，里都有卖一般的店，得等到9点半以后开门海拉尔的饭馆一般都，用去太早所以不。一家老店这家店是，友推荐很多朋，净舒适门店干，也很赞口味。

的羊肉其实并不重要是不是中国最好吃，确实有不少拥趸但呼伦贝尔羊肉。当地在，是主食般的存在牛羊肉简直就，就吃纯肉而且要吃，他们看来就是道素菜辣椒炒肉这种菜在。友告诉我当地朋，专程飞过来经常有人，嚷着去吃肉一下飞机就，临上飞机前一直到回程，光吃肉顿顿，菜都不带吃的一口主食和蔬，纯肉起的配置一人每顿三斤，姑娘真是怕了怕了听得我一个南方。

足的酸奶控本人是个十，儿就是去超市扫荡酸奶每到一个地方必做的事，虽然不如新疆和青海的多内蒙超市里的酸奶品种，卖的自制酸奶口感特别棒但是呼伦贝尔各家小店里，生蓝莓酱（对加上自制的野，么都配蓝莓酱）感觉这里吃什，绝配了也是。新鲜的牛奶卖早上街头还有，家自己煮打几斤回，是绕梁三日那香味真。

的蒙古俄罗斯美融入日常生活食？

提醒一句最后再，尔菜的份量真的太足东北偏北的呼伦贝，需谨慎点菜，上以！

：七间房全羊◆觅食推荐馆！

知道哈尔滨的马迭尔几乎所有的吃货都，的海拉尔其实也丝毫不逊色但是身在优质奶源宇宙中心。海拉尔大雪糕奶味十足的，在冬天即使是，想要吃几个也会忍不住。在这里而且，糕摆在地上卖的盛况也能看到传说中的雪。是中国最冷的地方（其实呼伦贝尔才，在-40℃冬天气温都，开始供暖9月就。）？

小串吕辉，人熟悉的名字一个海拉尔，喜欢撸串喝酒的喜欢烧烤的、，知道吕辉的很少有不。人爱吃肉海拉尔，尔牛羊肉的一种最好的转化小串这种吃法也是对呼伦贝，且不用腌料肉串入味，一个肉香吃的就是！烤一条街”上在诺敏路“烧，是烧烤一霸吕辉俨然。

食真是太值得了可呼伦贝尔的美！

好吃到没朋友是真酸奶和鲜奶--的。

了呼伦贝尔人的日常饮食列巴基本上已经完全融入，巴有着独特的俄罗斯风味掺有啤酒和麦芽糖的列，香酥松软，制的酸甜蓝莓酱再配上当地自，欲罢不能真是让人。糖果和点心中在满街的俄式，的是提拉米苏个人最喜欢，物的一贯风格继承了俄式食，不繁复简单，特别大而且！三重口味在口中融合蜂蜜、奶油和蛋糕，到心花开一口能吃。

08种花式吃论牛奶的1法。

网@zbtd▲图自图虫w！

路锦都会小区A12。海拉尔区诺敏5？

第一的火锅店呼伦贝尔网评，也常去当地人，比很高性价。个小火锅每人一，底鲜香浓郁特色菌菇汤，量也很棒牛羊肉质，不膻鲜嫩，量也很大蔬菜分，料是灵魂韭菜花蘸。

有海拉尔机场呼伦贝尔目前，市有直飞的航班全国主要的大城，特和哈尔滨中转一般都在呼和浩，个月的价格偏高主要就暑期两，期间价格都特别低其他时间包括十一，风景也特别美而且秋天的，是9月中下旬去建议最好的时间，不多游客，车价格都便宜机票酒店用。

黑眼睛旅▲图自@行！

黑眼睛旅▲图自行！

部炙烤卵石内，封增压奶桶密，羊肉汁水丰盈带皮焖烤的，羊胸口部分最美味的是。十足的厚肉弹力、张力，刀锋过处绽开丰润油脂随着，密浓烈入口绵，持久余香。

推荐的火锅店当地人极力，的牛羊肉新鲜供应，炭火铜锅特色是，加底料清水不，的原汁原味保持涮品，有草原风情装修也具，蒙古涮肉风味真正体现内，的特色蒙古奶茶建议品尝他家，特别香醇咸咸的。人气较高这家店，包间都是，大堂没有，之谈经验，分量较大北方菜的，请慎重点菜。

大东北统一，铁锅全靠炖！

弹珠与波▲图自@珠！

ND - E-。

呼伦贝尔网红店了算得上是辽阔的，古纳拉布大林虽然身在额尔，名气响亮但是依然，的人也不少慕名而来，和现酿酸奶推荐冰淇淋，内蒙古美食儿纯正奶味。淋非常畅销据说冰淇，想吃冰的火热的心大冷天的都挡不住。

自驾【】。

多海拉尔人最爱的一小亮烧鸽子--许口。

吃过这么好吃的羊肉奶桶肉--这辈子没！

爱这一口香浓多羊肉烧麦--最汁。

弹珠与波▲图自@珠。

货灵魂的丰盛美食还有拴得住所有吃。

首先强调的都是奶源几乎所有的牛奶广告，对，里常说的“黄金奶源”呼伦贝尔牧场就是电视，场绿到发亮这里的草，元素的天然水源又有富含矿物，骋的辽阔草原再加上自由驰，吃的好心情好这里的牛羊马，也是极好的奶水自然。民也把“吃奶”发挥到了极致享有天时地利的呼伦贝尔人，品眼花缭乱各种奶制。感情色彩的话说句带个人，主要牧区我都去的比较多青海、新疆、西藏等中国，的还是内蒙呼伦贝尔奶味儿最纯最喜欢。

弹珠与波▲图自@珠。

旁有一些聚集的渔村在去往达赉湖的路，家都开店几乎家，鱼店点几道新鲜的活鱼可以在这里挑一家活，较新鲜鱼比，相对实惠价格也，的味道你就知道了吃过之后呼伦湖。

内蒙传统美食手把肉原是，》1的力荐经过《舌尖，草原走向全中国现已经走出大。在草原上牧民家最好的手把肉，羔迅速处理现宰的羊，小块放在清水锅里把羊肉带骨拆成，调味佐料不加盐等，火煮用旺，立即出锅待水滚沸，七八成肉熟至，个原汁原味吃的就是。

贝尔呼伦，都知道她的美貌一个99%的人，丰富有趣的美食的地方但却忽略了美丽皮囊下。

好吃的涮羊肉在内涮羊肉--中国最蒙。

00岁的鱼中“老寿星狗鱼--可以活到2”！

无法释怀的执烧烤：一种念！

弹珠与波▲图自@珠。

飞机【】。

物美价廉的正统西俄餐--轻松吃到餐。

呼伦贝尔回来的人而作为一个刚从，美景除了，着那里的好吃的以及好吃的眼里和心里都还心心念念！

emeraChe▲图自图虫网@Cn！

最东的牧区这里是中国，美草原和肥美牛羊肉拥有特~大片的肥，…样样都出色涮、烤、煮…，在各个节目中说：中国最好吃的羊肉在内蒙致力于为家乡羊肉带盐的李诞同学就坚持。

生汪曾祺汪老写过我最爱的吃货先，的各种做法的羊肉中“在我一生中吃过，把羊肉第一我以为手。它一个评语如果要我给，地说：无与伦比我将毫不犹豫！”？

东北马迭尔大雪糕--，海拉呼伦尔！

别好的一家老店小亮也是口碑特，尔最好吃的烧烤很多人心中海拉。是烤鸽子虽然招牌，也特别销魂但是小串，嫩又入味肉质细。不少人打call还有羊尾芯也有。

艾格吃饱▲图自@了？

奶果子齐飞蒙餐--肉，晚硬气十从早到足！

区阿里河路12地址：海拉尔号。

--蒙餐的早茶和下午锅茶与布里亚特包子茶？

反正也分不清名字各种奶制品--，就对吃了。

上来看从地缘，紧靠东北呼伦贝尔，一口纯正的东北话这里人也都说着，桌上的吃食至于日常餐，属于东北菜系大部分也是，北能吃到的菜基本上在东，同样可以在这里也。东北菜中而在所有，是那一口无敌的铁锅炖最让人回味无穷的必定。

弹珠与波▲图自@珠！

迎的一家奶茶馆当地特别受欢，尔的第一餐首选地是很多人来呼伦贝。每桌必点奶茶是，布里亚特包子牛肉馅儿的，一屉半斤，透亮的汁水咬开流着。别火店特，用餐高峰去建议错开。

的自然环境得益于纯净，伦贝尔最好的“奶”和山野美味大草原和大兴安岭也回馈了呼，、猴头菇……各种奶制品和野果子每吃一口都有起身鼓掌的冲动奶茶、锅茶、酸奶、野生蓝莓、山丁子、臭李子、榛子、松子。

取名废_阿▲图自@噗！

尔旅行时在呼伦贝，的朋友问有南方，有湖吗？”是的“呼伦贝尔也，太有了这里，来自呼伦湖和贝尔湖呼伦贝尔的名字就，就有~湖鲜有湖的地方，称作“达赉湖”呼伦湖在当地，、虾类肉质特别细腻鲜嫩各种冷水里泡大的鱼类，多无刺而且大，腥不。人）来这里可以尽情吃喜欢吃鱼的（比如我本，内蒙古美食得去一次毕竟难。

（涉及到线路选择）——[阿尔山——东乌珠穆沁旗经S303-S203-S301——锡林浩特——太仆寺旗——张家口——北京[京承高速——赤峰——省际通道——乌兰浩特]（1050公里）——[扎兰屯——呼伦贝尔（743公里）]——呼伦贝尔游玩]。

海拉尔传统老店◆风味火锅城（）！

布里亚特包子现煮的锅茶配，式早茶和下午茶是非常经典的蒙，、炒米等底料在大锅里炒熟锅茶先将牛肉干、奶皮子，冲进牛奶然后再，现喝现煮，清淡不腻口味偏。是布里亚特人的吃食布里亚特包子原先，好吃因为，贝尔“三餐豪华套餐”现在已经加入所有呼伦。

质是最好的秋冬羊肉品，涮着吃最适合，一夹筷子，一片片连着鲜嫩的肉，见上面的油珠可以清楚的看。沸水中放进，满意的白气冒出唰啦……一股，一分涮少，硬，一分涮多，老，海拉尔在蒙语里就是“野韭菜”的意思）加上地道的野韭菜花和沙葱蘸料（PS：，肉嫩酱香，性和柔韧又富有弹。

市（其实市区特别小根河是个很神奇的城，是城市的话）如果硬要说成，都是被森林包围其一就是整个，达到了95%以上城市森林覆盖率，森林直通城市高速两旁都是。的饭店一半都是铁锅炖神奇之二就是街上所有，评第一的店咱屯子是网，比较旺人气，很不错口碑也。

的那些美食以外除了上面介绍，尔味道绝佳的野生山珍大兴安岭还给了呼伦贝，子、沙果。。。。。。等野果子可以从夏天一直吃到秋天蓝莓、山丁子、臭李子、高粱果、菇娘果儿、松子、榛。黑木耳、柳蒿芽、蕨菜等各种野菜还有巨大的猴头菇、肉质厚实的，感极佳都口。

弹珠与波▲图自@珠！

：卢布里西餐◆觅食推荐厅！

去过大草原即使不曾，羊垂涎欲滴过也一定对烤全。用小羔羊一般选，之后刷油上火烤将整只处理过，香气扑鼻了不消片刻就。外皮金黄油亮完成的烤全羊，却鲜嫩可口内里的肉，定要尝一尝去草原必。

尔西北部呼伦贝，额尔古纳河右岸就是传说中的，俄罗斯左岸是，邻蒙古国西南部紧，原美食除了草，俄罗斯和蒙古的风格这里的饮食也融入了，和俄餐的精致甜蜜蒙餐的简单粗犷，当地的饮食习惯中都融合进呼伦贝尔。是韩餐甚至，的立足之地也有一定，国食物也能轻易在此吃到韩国烤肉、朝鲜冷面等韩。

和、室韦等民族乡列巴◆觅食推荐：临江、恩房！

羞的铁拳》中在电影《羞，一个新词叫“铁锅炖自己”马丽还成功给大家安利了，东北在，不能拿来炖的就没有什么。

弹珠与波▲图自@珠。

小区3号楼(市规划局斜对面地址：海拉尔区满洲里路绿波)？

：达赉湖渔◆觅食推荐村。

和胃都特别享受的事儿在呼伦贝尔是件眼睛，的精致俄餐从海拉尔，尔道嘎的铁锅炖吃到根河和莫，露台一边野餐一边看落日在俄罗斯民族乡恩和的，吃完烤全羊在黑山头，一边看星空一边撸串。吃到森林从草原，回到草原然后再吃。

得吃肉的地一个来了就方！

什么是不能拿来炖铁锅炖--就没有的？

斯血统的冷水各种自带俄罗鱼？

东北在大，铁锅发生某种叫作「炖」的关系每一样食物都能跟一口神奇的。炖蘑菇小鸡，炖豆角排骨，炖茄子鲶鱼，炖粉条猪肉，（ne）…铁锅炖大鹅！

对当地环境非常熟悉注：自驾朋友除非，做得非常充分或者准备工作，候还是聘请司机比较稳妥不然的话在当地租车的时，车这种方式或者选择包，是无法通过GPS定位的因为有不少景点及道路，风景往往都在路上而呼伦贝尔最美的。

弹珠与波▲图自@珠？

敏路锦都会A16地址：海拉尔区诺号？

人的集体乡呼伦贝尔愁！

及去草原如果没来，过嘴瘾可以去这家想在海拉尔找家店，皆知的烤羊排馆当地出租车司机，把肉、血肠很正宗这里的烤羊排、手，新鲜羊排，味不错烤得口，拉尔啤酒就着海，肉瘾过饱。

所有野马的辽阔草原这里不仅有装得下。

人间不值得虽然有人说！

北半球寒冷地区的鱼狗鱼是种只生活在，达一米以上最长的可，00多岁可活2，“老寿星”堪称鱼中。盛产狗鱼达赉湖，还挺珍贵野生的，相对偏高价格也，还是值得一试的作为尝鲜的美食。成馅儿的狗鱼饺子据说还有将其做，也极鲜味道。

小店里的各种奶制品如果不满足于餐桌和，气息的农贸市场可以去更有生活。地的集市走进当，小各异叫不出名字奶制品一定会有各种各样形状大，都特别热情豪爽偏偏呼伦贝尔人，买不买甭管，来一样让试吃各种都先给你，买就吃饱了最后还没，揣上让你带走吃不完的还能，再一回味走到路上，以吃下那么多为什么刚刚可，真好吃啊是因为！

路（农垦加油站对面地址：根河市兴安）？

全羊烹饪方式差不多烤羊排、烤羊腿、烤，本身肉质的差别就是肉的部位的。质比较嫩烤羊排肉，到“爆汁”还可能会吃，质较紧实烤羊腿肉。色泽金黄烤好后的，飘逸香味，酥脆皮，特香肉。的香脆外面烤，又嫩又多汁里面的肉，全都是肉汁一口咬下去，余的蘸酱不需要多，就非常入味羊排本身。

诺敏塔拉奶茶◆觅食推荐：馆！

：清真稍麦◆觅食推荐馆！

底商E-7号（近成吉思汗广场地址：1。莫尔道嘎街华联商厦）。