来到内蒙古一定不要错过的美食有哪些，你知道
皮奶子。
腐、奶皮3。奶豆子
豆腐奶，“胡乳达”蒙古语称，中常见的奶食品是蒙古族牧民家。经凝固、发酵而成的食物用牛奶、羊奶、马奶等。普通豆腐形状类似，是豆腐但不。腐而得名因像豆。的微酸味道有，微甜有的，浓郁乳香，内蒙古必买特产很爱吃牧民，茶中食用常泡在奶，门当干粮或出远，又充饥既解渴。拔丝奶豆腐还可以做成，牵丝为断其软韧，一道风味名菜是宴席上的。
如木乌，奶皮子俗语称，倒入锅中慢火微煮是把羊、牛鲜乳，结一层腊脂肪等其表面凝，处晾干即为奶皮子用筷子挑起挂通风。中的精华是鲜奶。纯香味，丰富营养。果子、炒米食用加上奶茶、奶，宾的佳品为招待贵。
。奶5茶
牧民族的日常饮品奶茶为蒙古高原游，内蒙古必买特产牧民族的故乡蒙古高原是游，是蒙古奶茶最正宗的就。可缺少的饮品砖茶是牧民不，成的咸奶茶喝由砖茶煮，的传统饮茶习俗是蒙古族人们。欢喝热茶蒙古族喜，上早，边喝茶他们一，吃炒米一边，在微火上暖着将剩余的茶放，时取饮以便随。牧回家才正式用餐一次通常一家人只在晚上放，三次喝咸奶茶但早、中、晚，可缺少的一般是不。
奶茶！
手把1。肉
、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品内蒙古是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔。都可用来做手把肉像牛、羊、骆驼等，手把肉指的是羊肉但通常我们所说的。草原牧场生长的两龄羊做“手把肉”多选用，掏心法”宰杀采用传统的“，于心脏骤然收缩这样宰杀的羊由，管扩张全身血，鲜嫩肉最。若干小块放在清水锅里宰杀后把羊带骨分解成，调味佐料不加盐等，火煮用旺，即出锅上桌待水滚沸立，盐食用蘸芝麻，鲜嫩其肉，原味原汁。全领略到草原食俗风味和情趣到内蒙不吃一顿手把肉就完，一行虚此。
奶马酒。
豆奶腐！
肉牛干！
牛肉4。干
称风干牛肉牛肉干又，内蒙古起源于，0多年前早在80，思汗的军粮被誉为成吉。干的优势在于内蒙古牛肉，黄牛为原料精选草原，种天然食材佐料为各，原滋原味的牛肉味道制作出来的牛肉干为，嚼劲很有。的多种矿物质和氨基酸牛肉干含有人体所需，耐咀嚼的风味既保持了牛肉，不变质又久存。要选择上等的原料牛肉干的制作首先，艺和制作时间其次是制作工，量日照的时间晒干时还得考，得紧密把关道道工序都。
美食说起，不住的吞口水总是令人忍，去旅行到各地，当地的美食去的有多少人是奔着。内蒙古有大草原大多数人只知道，的美食知之甚少而关于内蒙古。面下，简单介绍一下小编就为大家。
把手肉。
马奶2。酒
份牛肥马壮每年七八月，酒的最佳季节是酿制马奶。将马奶收贮于皮囊中勤劳的蒙古族妇女，搅拌加以，乳脂分离数日后便，成酒发酵。学的发达随着科，的繁荣生活，的工艺日益精湛完善蒙古人酿制马奶酒，单的发酵法不仅有简，性奶酒的蒸馏法还出现了酿制烈。奶酒方为上品六蒸六酿后的。酒性温马奶，活血、健胃等功效有驱寒、舒筋、。元玉浆被称为，八珍”之一是“蒙古。贵族府第的主要饮料曾为元朝宫廷和蒙古。盛在珍贵的金碗里忽必烈还常把它，功之臣犒赏有。上草原当你踏，古包后走进蒙，将美酒斟在银碗或金杯中热情好客的蒙古人便会，的哈达上托在长长，的敬酒歌唱起动人，方的贵客款待远，的诚挚之情以表达自己。时这，随即接住酒客人理应，饮则饮然后能，品尝少许不能饮，归还主人便可将酒。推让让若是推，扯扯拉拉，喝酒不，是瞧不起主人就会被认为，相见等等不愿以诚。敬献哈达和奶酒时每当蒙古族向您，的最高礼仪是对贵客。