鄂尔多斯“温暖拾味”汇聚了草原丝路的传奇美

赵永光(记者)？

22日8月，鄂尔多斯草原丝路文化旅游节在鄂尔多斯开幕2019内蒙古花季旅游·内蒙古味道暨首届。天中午开幕当，尔多斯“温暖拾味”发布和品鉴活动在鄂尔多斯举行了内蒙古味道--鄂。

既有汉族传统风味“温暖拾味”中，经典菜品更有蒙餐，交相辉映的盛宴营造出视觉味觉，已经超越食物本身给食客带来的震撼，文化的敬仰和礼赞成为对蒙古族饮食。会上发布，现了元代宫廷诈马宴仪式由盛装出场的演员们再，一场绝佳的视觉盛宴为现场嘉宾呈现了。

地方餐饮文化为媒介本次活动以鄂尔多斯，上的文化为主题鄂尔多斯舌尖，人生的家常美味”、“鄂尔多斯宴——草原丝路的传奇美食”三个主题出发分别从“鄂尔多斯忆——难以割舍的乡愁记忆”、“鄂尔多斯烩——温暖，拾味”进行了发布对鄂尔多斯“温暖。斯“忆”鄂尔多，舍的乡愁记忆留住了难以割；斯“烩”鄂尔多，生的家常美味浓缩了温暖人；斯“宴”鄂尔多，路的传奇美食汇聚了草原丝。内蒙古牛肉干

尔多斯走进鄂，具魅力的饮食文化了解鄂尔多斯独。骨焖山药丸子、糜米酸粥、腌猪肉烩小白菜、内蒙古吃的特产准格尔六大碗……这些特色饮食无一不蕴含了浓郁的地方味道烤全牛、鄂尔多斯羊背子、阿尔巴斯风干羊肉、黄米糕圈、小米凉粉、鸿运牛头、迎亲套餐、豌豆豆面、排，悠久厚重的饮食文化全面展示了鄂尔多斯。