苹果咖喱鸡

　　髀洗净1、鸡，骨去，干水抹，厚片切，15分钟加腌料腌。

　　（重约910克）用料：鸡髀3只，皮去核）切片苹果1个（去，1茶匙姜剁幼，1汤匙蒜蓉，2茶匙咖喱粉，1汤匙茄汁。

咖喱苹果鸡。

　　法做！

　　盐半茶匙调味：，茶匙糖半，杯半水1，半茶匙鸡粉。黑龙江特色美食芡；茶匙半粟粉2，汤匙水2。

　　油3汤匙3、下，炒至半熟放下鸡肉，蒜蓉炒香下姜、，茄汁又爆炒片刻加入咖喱粉、，煮滚下味，5分钟再煮约，果煮滚下苹，上碟埋芡。盖上镬盖煮时不要，较多较稀此菜汁。辽宁土特产

　　1/3茶匙腌料：盐，粉少许胡椒，汤匙油2。

　　底镬或中式镬2、烧热平，黑龙江特色美食1汤匙下油，果炒片刻放下苹，起盛。