17年老字号地道本土鱼粉！郴州大树下鱼粉郴州吃

　　它在郴州算是一个神奇的存在。每天只有晚上才开门，但是开车去吃粉的人却一波接一波，经常使得小小的巷子水泄不通。

　　2010年，它把总店搬到了苏仙区飞虹路，以方便更多大树下鱼粉吃货们打卡光顾！

　　2018年7月3日郴州美食特产，位于飞虹路苏仙传奇的总店，全新变装，重新升级开业了！

　　青砖灰瓦，原木桌椅，土到掉渣的茅草屋顶和用斗笠做的照明灯，分分钟带给你满满的怀旧感。

　　墙壁上的壁画，讲述着大树下鱼粉的起源故事，不由让人内心升起一股满满的怀念之情！

　　大树下作为郴州知名品牌，一个月能卖出30000碗鱼粉。最多一个月，曾卖出过50000碗。

　　大树下鱼粉一直以来好吃的秘诀北湖十大美食，其中重要的一个原因，就是坚持采用纯米制作的米粉！纯米制作的米粉，有一种天然的米黄色，闻起来也有一股淡淡的米香味。

　　大树下鱼粉里的鱼，都是当天采购的新鲜鱼肉，配以郴州人最爱的红辣椒粉油。这鲜红的颜色，光看着就让人流起了口水资兴小吃！

　　要问TA家的黄鸭叫粉为什么独树一帜？看看出炉过程就知道了！1.现捉现杀——2.油煎出香味——3.大火煮开——4.将鱼和鱼汤盖到米粉上！

　　哈，不好意思北湖十大美食，最最关键的一步漏掉了——一勺醇香的茶油淋在汤中，嗯，整锅鱼汤立马变得诱人了起来！（ps:黄鸭叫现杀现煮，制作时间稍长，请耐心等候哦！）

　　宜章最火的早餐就属猪脚粉啦，汤汁特别鲜美，猪脚是虎皮的特别的脆，里面的肉特别的软，筋特别的筋道，确实美味。

　　饺粑是桂阳的特产，全义饺粑是桂阳饺粑中的老字号，馅多皮薄，晶莹剔透，颇受桂阳人的喜爱，现在在大树下也可以吃到了哦！

　　大树下有名的不止它的粉，还有它独家秘制的凉菜。炎炎夏日，开胃又爽口，可以说是吃粉的最佳搭档！

　　尤其是这款凉拌大蒜丝，是老食客们心照不宣的秘密。不管点的什么粉，总要来上一碟。哈哈，去吃粉的你，千万不要错过哟！（*免费供应，数量有限，吃完即止！）