春味安仁|快来pick那些藏在小巷里的人气小食~
除了美景 、好戏与宜居,安仁古镇里那些宝藏小吃也是众多“好吃嘴”们流连忘返的原因。
不逛不知道,一逛吓一跳。请问一条街全是美食店是什么样的体验,关键好吃不贵,不存在什么乱抬价的情况哈。
今天,我们不聊别的,就聊聊这些藏在安仁小巷里的地道美食和小吃,和安仁君一起来pick你的最爱~
说起安仁,肥肠血旺肯定不能不提。处理干净且嚼劲十足的肥肠,加上鲜嫩爽口的血旺,配上香葱豆子辣椒面,一口下饭,一口舒服。
安仁游血旺家的肥肠血旺是出了名的,在经典的馆子里除了肥肠血旺还有酸辣鸡杂、蘸水豆花......
一口能回到童年的暖心味道就在杨醪糟家。米酒+醪糟,都是醇厚的味道,在这个还有点微凉的季节,来一碗现熬的杨醪糟,再合适不过,感觉整个胃都暖起来了。郴州美食特产
在杨醪糟家,除了招牌的醪糟,他家的冰粉、凉糕也很值得尝一下,每一个季节都能在里面寻到合适的小吃,这也是人们选择这里的原因吧~
除了游血旺和杨醪糟,安仁还有许多一定要去打卡的特色美食店!乡坝头土菜馆、庭院风情、黄记绿豆花、郑三炮......地址都在下面了,干饭人可以冲了!桂阳小吃
聊完了安仁的地道美食,我们就来聊聊安仁街边随处可见的小吃,看看它们到底有什么魔力,可以让前来的游客们念念不忘。
第一次去吃安仁的甜水面的时候,真的有被惊艳到。上次吃甜水面还是小时候,安仁的这份唤醒了我对小时候甜水面的向往。
劲道的手工面条,粗细适中,香气浓郁的红油辣子更是将甜水面的味道发挥到极致。与炸香过的蒜末搅拌均匀后,看起来十分诱人。
不太吃辣的朋友们也不用担心,甜甜的面条会中和掉一部分辣味,入口就是甜辣的味道,巴适~
麻饼真的是老少皆宜的一种糕点,外脆内酥,饼面上铺满芝麻,入口皆是芝麻的香气。
漫步在安仁街头,你会看到很多家卖麻饼的小店,家家味道都不一样,各有各的特点。
麻饼多种多样的馅也值得一试,揉合着花香的玫瑰馅、经典的豆沙馅等等,都与芝麻香气完美结合。
要说什么能和肥肠血旺比下饭的话,安仁的“灵魂 ”小菜们就要申请出战了。萝卜干、家常豆腐乳、牛肉豆豉......
自家的小菜总是干净卫生,能吃出家的感觉。只需舀上一小勺,就能干掉大半碗白米饭。
样式多样、卖相极佳,就算是当地的居民们也尝尝会来此采买。小菜们还会依据口味咸淡区分,就算是吃辣新手,也能轻松驾驭。
除了“灵魂”小菜,辣椒油和小酒也常出现在人们的饭桌上。来点下酒菜,今夜就此小酌一番。
除此之外,安仁还有很多可爱的小零食和小吃,它们常常出没在街边,多数都由店家亲手制作,小吃们的地址常常不固定,小吃的种类也常常更新,但一般都集中在安仁古镇里,等着你们去发现哦~
除了安仁君pick的这些地道美食与小吃,你还有没有别的推荐呢?快来给安仁君留言分享吧。
这个春天,桂阳小吃我与美食,都等你来。听说会吃的人,都已经打卡完毕啦,你还在等什么,带上想要饱餐一顿的心,安仁不会让你失望~