现在的榆钱槐花怎么做简单好吃?
现在正是吃榆钱槐花的时候,榆钱可是小时候的最爱,搂一把就可以吃,甜甜的味道,真是好吃,可是现在家家盖楼房了,榆树在村庄上基本上没有了。不要说搂榆钱了,榆树基本上看不到了,现在小孩子少了很多快乐,吃不到榆钱了。
槐树我三叔家还有两棵,每年槐树花很多,很多村庄邻居都来搂槐花,我小时候可以上树搂槐花,想想那时候可真胆大。蒸槐花可是最好吃的,觉得比猪肉还香。我一次可以吃三大碗,还不解馋。听说槐花焯水,晒干,放在冰箱里,想吃时包饺子更香。今年要试一试。
邻居家五六棵槐树今年砍了,槐树花也少了。村庄上多了楼房,少了很多果树。没有绿色,觉得一年四季也少了快乐。还有桑椹树基本上绝迹了,心里空落落的。心里还是想种点果树,种点花树,可是没有地方种,今年在后院种五六棵枣树。爷爷种的枣树那种甜,一直留在心里,想有一大片属于自己的果园。可以一年四季吃上自己种的果树,当然还有榆钱,槐花,桑椹等 。辽源十大美食
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