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在吉林有种美食叫“新文化食堂”。

吉林美食特产 2021-12-20 03:4650未知admin

  自从有了“朋友圈”,每年的今天总会被“新文化食堂”刷屏,在的人用九宫格拍着美食;离开的人点着每一张图,与有荣焉,新文化人以这样一种方式为《新文化报》庆生。

  这些天,“新文化人”正在以自发的“回忆”,来纪念休刊的《新文化报》。我也想着趁着自己尚未老去,还有怀念的劲头,写一写。

  又不知道写些什么,想写的太多,13年的记忆,删删减减也要是万言了。这么长的讲述,符合一名《新文化报》时政记者的要求。抚松特产

  好在看到了“大果子”(孙立国)编辑的视频《我总会想起你》,伴着好听的音乐,让我不再纠结了。

  在部门主任于姐(于罗利)的眼里,我是她盼望已久的“男记者”。因为,在我来之前,从她以下都是女将。

  三个月的实习期过得很快。正期待转正后,还会留在热线。却被时任采访中心的杨哥(杨波)找去“谈心”:听说你女朋友是松原的,去松原组建记者站吧,也能跟老丈人处处关系。

  还记得在走的那天早晨,我留了一封信给热线的小伙伴,约定从市州回来,再回热线。

  结束了一年半的市州生涯,回到长春,又当了近一年的社会记者,才又回到热线部。

  在热线,我喝过最凶的酒。那个时候,一上桌,无论男女都倒满满的一杯白酒。于姐简短的开场白,一口一杯下去了。接着,到每个人都是一口一杯。那个时候,白酒就好像甜的。每每有聚会,无论是中心领导,还是报社领导,都想绕着热线这一桌走,来了就没有不多的。

  还记得我和媳妇在2007年2月14日这一天领了证。那天,下了好大的雪啊!领完了证,我就给于姐打了电话,能听到电话那端高兴的叫声。中午,她就拽着孔哥(孔繁文,时任热线部副主任)请我和媳妇吃了一顿饭,替我高兴。

  对了。于姐她总喜欢带些小零食犒劳我们,我记得最多的是瓜子和地瓜。热乎乎的,正如她对人的那颗心。

  每每看到她盯着电脑哭,就知道她又被带入稿件中了。而让她哭得最多的是我的师傅艾姐(艾灵)写的稿子,细节、情感满满的。

  我总忘不了,在我结婚的时候,于姐和我热线的兄弟姐妹们给我演了一个节目。还有,录给我的视频。

  来到松原,二道十大美食送我的小蓝简单交代几句就走了。当时,到松原还没有电脑。最悲催的是,松原没有交通银行,而我们的工资卡却是交通银行卡……

  幸好,我遇到了韩大哥(韩景光,时任新文化报社松原发行站江南站站长)。有江南站,自有江北站,当时《新文化报》在松原发行就超万份。

  他帮我租了房子,又从发行站的财务那借了钱。忙乎完这些,他又领着我去了附近的馆子,吃了一锅出。

  我在松原的那一年半,他就成了我的伴儿,有危险的采访,他就贴身跟着我。怕我在记者站住着不安全,就陪着我在记者站住,还常常把我领回他的家里住。

  他带着我吃遍了松原的美食。令我最为怀念的,还是那一锅出,再一杯杯的干掉啤酒,爽啊。

  后来,记者站来了任非霖,他是领着爱人下站的。我也时常去他家蹭他媳妇做的素食,很好吃。

  而在记者站,我女朋友(现在的媳妇)给我买了电饭锅。我用它干的最多的是闷大米饭,然后倒上啤酒,用松原线

  那个时候,我跑得最多的是“突发新闻”。当时,从部门主任飞快拿到线索的同时还有一张“派车单”。到车队,找到司机,一路飞奔到线索地点。那个时候,我们的采访车时常跑赢110。

  “跑长途”,我去得最多的是农安和公主岭。能接到跑长途的活,对社会记者来说,是很幸福的事了。每个地方,都有新文化记者常吃的地方,那是我们的“窝子”。

  这些地方,都把我们的采访车号记了下来。一过收费站,当地宣传部的电话就打了过来,很是热情,配合着我们的采访。最牛的,是当年拿着插着我们饭卡的工作证就能过收费站,“新文化报的”收费员对着视频头扬了扬我们递过去的工作证,就放行了。

  社会记者是要值夜班的。那个时候,每个记者值夜班都有着神奇的事,有的是“车祸杀手”,有的是“火灾杀手”……等出完现场,总会跟值班编辑领导打电话,“留点地方,这事儿不错。”“版早走,8点半能来不?”“放心吧!”

  那个时候,没有微博、app新闻客户端,稿子都要发到纸上的。夜班的新闻抢的就是“快、准、狠”。

  忙到了后半夜,这个城市也消停了不少。找个空闲,文字、摄影和司机这三人组,找个地摊,司机喝汽水,两记者喝点小酒,吹吹牛皮。

  一早出新闻,第一个拿到报纸,赶紧翻翻,上了一版倒头题或是导读,一溜儿“小屁”,成就感还是蛮足的。

  这里,多说一句。新文化报有两个生日:8月8日,是大生日;3月12日,是改版的生日。我们常常庆祝的是后一个。

  活动结束。又是杨哥找到我,此时他已是采访中心主任了。他跟我说:胡占山去了新岗位,中心准备让你接他的战线。

  接了老胡的战线,我就从大爷大妈堆里出来,直接接触上层了。要知道,老胡的战线有省委、省人大、省政府、省委宣传部、省委组织部、省纪委……

  这是形容她严厉的。但迎接我的,却是她笑眯眯的眼睛。而这双爱笑的眼睛陪伴着我走过了时政的八年岁月。

  至今,我还记得我在时政写完第一篇稿子交给她后的反应,“哟,我兄弟写稿子真快!”她居然还拿着这事在部门会议上表扬了我,让大家都向我学学,写稿子别老拖拉。

  后来,我也见识到了她被称为“肖太后”的那一面,那是“护犊子”的一面。二道十大美食我不记得具体的事了,她为我直接冲进了主管我们的中心副主任玻璃屋内,声音很大,据理力争,最后,摔门而出,“不干了!”而她面对我的却还是那张笑脸,“兄弟,没事,有姐呢!”

  在时政,肖姐没事就会领着我们出去搓一顿。有部门一起出动的,也有临时几个人的。

  报社周边的几家小神店,我们都去吃过。几盆水煮鱼的段子,每每吃饭都会讲起。虽然,我没参与过。

  “兄弟,别去食堂了,姐领你吃个好吃的。”就这样,她带着我吃过最多的是烤鱼,还是烤鱼。

  在时政,每到新年,整个部门会找个地方疯疯的玩一回。冬天的吉林真是活动缺乏,我的记忆都是“温泉”,就是玩,放烟花。到最后,每人拎回家的还是一条鱼。

  我在新文化最大的遗憾就是3月12日的新文化报食堂。从进入时政新闻部以后,这一天,我都是在北京跑全国两会。

  这一天,为了改版庆生,食堂都会准备丰富的食材和酒水,中午、晚上两餐都免费,可劲造。

  在北京,我和郭胖(郭亮)一组跟随吉林代表团采访。在新文化报时,拿到的是正式采访证。

  15天的人民大会堂出出入入;金色大厅内听总理的记者见面会;国家领导人下吉林团时,与国家领导人的近距离接触,还有那一张大合影。新运时,还可以握握手。

  想了想这些年,跟郭亮在团里吃,榨菜、辣酱是最抢手的。我俩也吃过比较高档的,那就是麻辣诱惑的蜗牛。

  虽然,没吃上3月12日的食堂。但报社的领导是体贴的,在两会的休会期,任总(任白)或是李总(李春萍),甚至是寇总(寇冠)都会适时来到北京,犒劳前方报道组。饭桌上,领导们只谈我们的辛苦,还有我们牛逼之处,酒到杯干。无论在哪吃的,最后一站,我们都会来到簋街,去感受凌晨后的北京。

  它是新文化报社最有仪式感的地方,最能体现新文化人的性格和情怀。虽然,我错过了很多年的3月12日的食堂庆生,但我也经过那些普普通通的早、中、晚餐。

  也曾有过红红火火的火锅宴,一声令下,几十个火锅就聚在了食堂里;也有过年的杀猪宴……

  有一次,去上海采访,忘了什么事了,是与李洪亮一起去的。飞机一路,他不停的念叨,要带着我去吃一家神奇的火锅,什么都能满足你。下了飞机,刚安顿完,临江特产他就带着我到了那家神奇的火锅——海底捞。真他娘的贵啊,采访的补助一顿全干完了。

  哈大高铁开通。我与张鹏飞先去的哈尔滨,然后从哈尔滨乘高铁去大连,再返回长春,全程体验。他是有小资情调的,他领着我去了一家俄罗斯餐厅,吃大列巴和喝红汤。

  采访上海世博会,是跟强哥(王强)去的。我俩是先头部队,连续半个月的采访,吃在上海很不习惯。去了一家面馆,特意跟老板说,我们是东北来的,要吃大碗面,还比划了一下。当然,啤酒是不能少的。有一次,我俩去市场转悠,发现小龙虾特别便宜,就向一盆盆小龙虾下了手。

  跟凤娜(王凤娜)去松原出差,作为松原人,她带着我和司机满松原转悠,去找松原老冷面。结果,转了一圈又一圈没有找到,她自嘲:已多年没回家。

  老阚(阚旋),同期入报社的铁子,与他撸过很多的串子和涮锅很多的火锅,爱吃的彼此都知道。

  还有大黄(黄维),这位不是摄影部的了,但又是一位铁子。与他喝酒,很有激情。记得最牛掰的一次,我们喝着喝着,已经高了,他说他能做俯卧撑多少下,都以为喝这种状态了,做个屁啊。没想到,这哥们干了杯中酒,直接做起俯卧撑。至今,仍深感佩服。

  虽然,你的(改版)生日只到20岁。但却印刻了我的青春岁月,进入到我的血液中,总有“念响”。

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