洮北三合驴肉火烧河间特色美食
的质量，的服务为宗旨，全力打造驴肉餐饮技术师资较优，技术较佳，规模较大的驴肉美食培训领航者。河间驴肉火烧加盟需要多少资金呢？河间青林全驴宴作为老店，创业经验丰富，所以现在就为大家说一下驴肉火烧的资金问题。开一家驴肉火烧店可大可小，三万元起步到几十万不等，从小的创业店，夫妻店到全驴宴店，酒店，都可以进行。不过，如果您现在手头有些资金但不是很多。以的技术指导技术培训的人性化为总体目标课程的化青林全驴宴以项目的多元化那么现在适合您的是百十平米的驴肉火烧创业店。
河间青林全驴宴始于1998年，做纯正驴肉，创百年老店。青林全驴宴认真把握好每道工序，研制出具有河间特色的青林全驴宴，每逢有外地客人来河间，就像逛河间府衙一样，“青林全驴宴”已经成为常去之处。河间有这么样的一家店名字叫：青林全驴宴，位于河间大川世纪城，老板杨青林，河间瀛洲镇西关人。自幼热爱厨艺，在驴肉方面有深入研究，在前人的基础上，结合全国各地的做法，自己研制出全驴宴，自创青林全驴宴。
再加入用山楂片，一定要煮至水很红时为宜，可多煮几次，将花椒，豆蔻，草果，桂皮，白芷，大料装入纱布袋内扎好口，一同放入锅中。
本店坚持在店面内自己烹煮，拒绝使用添加剂，坚持原汁原味，让顾客能看得见，吃得放心2由专业火烧师傅制作，上等的面粉再配上秘制驴油，通榆特产做到外酥，层多，烤制过程中不刷一滴油，这样减少了油脂的摄入3 经过十余年的改进创新，推出了 酱香驴头，干埚驴肉等特色菜肴，从驴蹄到驴头，每个部位都可做成菜，真正做到了全驴系列，通榆特产赢得广大顾客的一致认可。包括经历几十年的传承经营也赢得许多全国各地食客的信任与青睐。许多政界，商界精英常来此品尝河间正宗的全驴宴。
酱油盐，水晶糖，八角2枚，当归一小条，葱，姜，一块驴肉切块洗净，然后放在开水里焯一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。驴肉块焯水的目的是把肉表面的血液及脏东西过滤掉，让其更干净，不影响口感。驴肉块加入水，八角，桂皮用大火烧开，小火煮熟，捞出备用。葱姜切碎，然后起油锅放姜爆香，加入驴肉，然后放料酒，酱油翻炒，加入盐，白糖和鸡汤大火煮开，收汁后方青蒜略翻炒起锅装盘。料酒桂皮一小块红枣子10克青林全驴宴介绍准备好配料：干辣椒5克这样美味可口的红烧驴肉就做好了。
青林全驴宴拥有近二十余年的驴肉餐饮运营经验，对于全驴宴、驴肉火烧这些行业的选址，经营模式，通榆特产和店内的装修布局、人员配备，菜单设计等拥有充足的实践经验，且对于驴肉火烧的文化展示及店面产品宣传拥有大量的材料积累
驴板肠炖豆腐，五香驴肉，红烧驴肉，葱烧驴筋，驴鞭，红油驴唇，一品驴肝，驴三件，驴杂汤，驴肉火烧，水饺，蒸饺，驴头宴，爆炒驴腰花等上百道菜。