吉林省十大特色美食小吃 吉林省著名小吃有哪些
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市著名的特色传统风味小吃之一李连贵熏肉大饼是吉林省四平，广忠（乳名连贵）在梨树县始创1908年由河北滦县柳庄人李。余种中药煮肉熏肉用10，面粉、加调料调成软酥大饼用煮肉的汤油加，内起层抹在饼，肉而食便于夹，大米绿豆粥、枣水同食再配以葱丝、面酱、，有风味更是别。、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透，夜嗝日食；层分离、外酥里软、吉林美食介绍滋味浓香大饼皮面金黄、圆如满月、层。o美食小编了解据MAIgo，主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单李连贵熏肉大饼更是入选由中国烹饪协会。
原蒙古族特色风味小吃松原蒙古族馅饼是松，风味面食是一种，贵客的主要食品之一是蒙古族人家招待，百多年的历史据今已有三。特产的荞麦面制皮其最早是以当地，肉为馅牛羊猪，烹的方法制成采用干烙水。清初明末，民间传入王府馅饼面食从，用豆油、奶油煎制由干烙水烹改为，面做皮并用白，常食用的佳品成了王府中经。薄、馅细为特点它以面稀、皮，形如铜锣烙制后，里嫩外焦，油珠闪亮饼面上，里面肉似玛瑙透过饼皮可见，翡翠菜如，相间红绿，好看煞是。破开饼皮用筷子，升腾热气，扑鼻香味，强烈食欲引发人们。
喜欢的传统中国朝鲜族食品延吉冷面是一种深受人们。以延吉冷面著称吉林延边地区，吉冷面称延，粉、小麦面和淀粉主要原料有荞麦，粱米面和士豆淀粉的也有用玉米面、高，面冷面为著称其中尤以荞麦。般用牛肉汤其制作一，面用凉水冲把煮好的，菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤（切记汤 必须要凉）和辣白。办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单延吉冷面更是入选由中国烹饪协会主，中国金牌旅游小吃”称号等还被中国旅游协会评定为“。13年20，评选为“中国十大面条”由商务部、中国饭店协会。 详【细。
吉林的特色小吃鸡汤豆腐串是，骨架和干豆腐材料就是鸡，豆干或者豆皮的也有些地方叫。有一个特色吃法在吉林干豆腐，的街头小吃是长春传统，汤豆腐串就是鸡，鸡汤采用，豆腐干，特秘方制成等特殊独，味独特具有风，腻等特点百吃不。的干豆腐串用竹签串好，微黄色泽，飘散着焦香烟熏的部分，抹了香油表面涂，亮金黄色泽油。oo小编了解据MaiG，办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单鸡汤豆腐串更是入选由中国烹饪协会主，协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等而长春的老韩头鸡汤豆腐串还被中国旅游。 详【细？
火勺筱筱，子火勺”又称“叉，的地方风味是吉林传统。大葱、鲜姜、香油和馅其制作时选细嫩牛肉、，的沙子面做皮用稍有颗粒，勺外焦里嫩出锅的火，可口香酥，味扑鼻闻则香，而不腻食之肥。
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特色小吃榜单吉林省十大，上具有特定风格特色的食品主要依据吉林地区在口味，率、海外知名度、海外覆盖率等情况根据小吃的国内知名度、国内覆盖，吉林省名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“，榜/榜单进行综合排行推荐再结合其他互联网相关排行，供参考名单仅，疑问如有，论/批评指正欢迎在末尾评。
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一道传统小吃打饭包是东北，包叫打饭包东北人包饭，在一起焖成的二米捞饭米饭用大米和小米混，的大白菜叶子或生菜叶用那种刚采摘的新鲜，大酱做成的鸡蛋酱东北独特味道的，汪汪的土豆泥和新鲜的葱丝香菜有时还要拌上东北独特做法的油。哈赤在行军途中据说有一次努尔，户农家路过一，就要启程还没吃饭，子包上新做好的米饭主妇着急就用生菜叶，酱和大葱拌上大，着路上吃让士兵带，欢迎大受，由军中传到民间这种做法慢慢。“中国地域十大名小吃”吉林榜名单饭包更是入选由中国烹饪协会主办。
的著名特色美食名吃之一长春酱肉是吉林省长春市，五花肉为主料长春酱肉以，、八角、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油、精盐、白糖、熟火硝等原料制作而成配以白芷、山奈、丁香、草果、陈皮、肉桂、小茴香、良姜、豆蔻、砂仁、花椒。泽油亮菜品色，肉不腻食之肥，不柴瘦肉，可口味美。可以作为小吃长春酱肉既，熟食作为，即食打包。为一道名菜也可以作，为热菜装盘！ 详【细。
烧鸽子伊通，旗烧鸽子又叫正红，一个特色美食小吃是吉林省四平市的，0余年历史已有40，遍全国各地现在已传。入关前满族，在东北地区长期生活，生活习性等影响受地域、气候及，味就地进行烧烤熟吃所以喜欢将各种野。优质淘汰的信鸽为原料伊通烧鸽子多数选择，毛洗净连皮去，内脏再去，原汁注入鸽肉中然后把秘制配料，中烧至八成熟时取出包上锡纸埋入炭火，火明烤再用炭。顷少，味儿扑鼻的烧鸽子就会摆到面前一只外焦里嫩、着色暗红、香。办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单伊通烧鸽子更是入选由中国烹饪协会主，中国金牌旅游小吃”称号等还被中国旅游协会评定为“。 详【细？
林特色小吃煎粉是吉，吉林特产于吉林市煎粉始，入长春后传，吉林、长春二地有此小吃因此起初全东北也只有。究粉块的完整吉林的煎粉讲，能太过火候不，煎粉色泽偏灰所以吉林市的。吉林市的煎粉演变而来而长春的煎粉是通过，人称呼为炒粉在长春更多的，煎粉粉坨主要有，风味独特吃起来，无穷回味。此因，偏于原汁原味吉林市的煎粉，较清爽口味比，口味偏于浓郁而长春的炒粉。法上在吃，粉喜欢佐茶叶蛋吉林市人吃煎，时候喜欢佐串类食品而长春人吃炒粉的。
园蒸饺新兴，著名特色小吃之一是吉林省吉林市的。、味精、葱花、姜末、酱油、猪油、芝麻油、花椒面等新兴园蒸饺制作原料主要有精粉、猪肉、青菜、精盐。型美观饺子外，均匀个头，发亮皮薄，鲜美滋味，一碗清汤食时配上，客的欢迎很受食。国烹饪协会评为“中华名小吃”新兴园蒸饺在1997年被中。
蹄花丝长春，名特色美食小吃之一是吉林省长春市的著，开设的长春轩卤内馆的名吃是二十世纪初在南阳察院关，林省内外闻名吉。丝选料独特长春蹄花，精细制作，猪嘴部位制作而成用猪皮、猪耳、。桌时上，切成薄片用快刀，细丝装盘再切成，或辣子油即成淋上小磨麻油。丝棕红透明成品蹄花，筋脆不腻吃起来，爽口清香，的佐酒菜是理想。