五常大米

　　处中纬度五常市地，陆气团控制之下冬季在极地大，海洋气团影响夏季受副热带。、夏季风交替季节春、秋两季为冬，型为寒温带其气候类。长寒冷冬季漫，吉林特色菜—3月）长达5个月之久干燥少雪 冬季（11，蒙古冷高压控制之下经常处在西北气流和，候寒冷导致气，少雪干燥。暴形成一旦雪，温急剧下降常引起气，有大风并伴，的户外活动带来影响给道路交通和居民。促酷热夏季短，—8月）仅3个月左右雨量集中 夏季（6，洋气团影响下在副热带海，气温高导致，集中雨量，雨热同季的特征常表现有明显的， 秋季低温凉爽易造成洪涝灾害，0月）北方冷空气势力增强初霜较早 秋季（9—1，剧下降气温急。的冷空气入侵由于较大规模，现早霜易出。

　　的自然资源五常市优质，米独特的品质赋予了五常大。饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁这种气候条件使当地收获的大米颗粒，物质积累多水稻中干，成分高营养，双链糖含量高可速溶解的，起来香甜所以吃。链淀粉含量高另外由于支，油性大米饭，饭倒进另一碗里如果将一碗米，挂满油珠空碗内，粒都挂不上连一颗饭。软略黏、芳香爽口米饭清淡略甜、绵。

　　黑龙江省南部五常市地处，林两省结合部是黑龙江、吉，33′—128°14′地理位置为东经126°，′—45°26′北纬44°04，嫩平原北接松，滨115千米距省城哈尔；西麓与尚志市相邻东南靠张广才岭，阿城市相邻东北部与，省的榆树、舒兰、蛟河毗邻西部、西南部、南部与吉林，经济结合部是黑吉两省。12平方千米幅员面积75。

　　14年20，418。8万亩五常市共有耕地，8万亩（统计数据）其中水田209。，119万吨水稻总产约，71。4万吨可产出大米约，产加工企业293家全市现有获证大米生。

　　14年20，理标志全国知名品牌创建示范区五常市申报了“五常大米”地，国家质检总局批准2015年获得，范区具有排他性全国知名品牌示，保护产品中唯一的品牌示范区五常成为全国大米类地理标志。中国地理标志大典收录同年“五常大米”被，盟进行了地理标志产品标准互换国家质检总局将五常大米与欧，美市场搭建了新平台为五常大米进入欧。

　　年12月2016，发布“2016年中国品牌价值评价信息”榜单中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合，639。55亿元五常大米品牌价值，五、大米类全国第一位列地标产品全国第。

　　、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地。占全省的十分之一五常水稻种植面积，的四分之一占哈尔滨市，下的“水稻王国被誉为张广才岭”。

　　96年19，食品质量之星”和“国际名牌食品”称号五常大米获中国国际食品博览会“国际。

　　审定并符合五常种植条件的其他粳稻品种种子选用五优稻系列、松粳系列及通过。B4404。1要求种子质量应符合G。

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　　位于市内中西部波状平原区中部平原丘陵温和农业气候区。0—140天无霜期13，00—2700℃≥10°积温25，℃日期在4月上旬春季稳定通过0，日期在5月上旬稳定通过10℃。9月下旬秋霜在，源较充足热量资，于北部平原区水分条件好，春旱时有。 位于市内东部和南部的浅山区东南、东浅山湿凉半温润气候区。0—130天无霜期12，0℃≥1，—2600℃积温2500。期在5月上旬到中旬初春季稳定通过10℃日，9月中旬秋霜在，源不足热量资。源较充足水分资。 位于市内东南部的山区东南深山温凉温润气候区。0—125天无霜期11，00—2500℃≥10°积温23。日期在4月上旬末春季稳定通过0℃，日期在5月中旬稳定通过10℃。吉林特色菜9月中旬秋霜在，源不足热量资，源充沛水分资。然地理条件优越的自，壤和气候适宜的土，供了理想的自然环境为稻米产业发展提。

　　11年20，粮油博览会上获金奖五常大米在中国国际，予“中国优质稻米之乡”称号五常市被中国粮食行业协会授。

　　三面环山五常市，口朝西盆地开，挡住了东南风东南部山脉，可直接进入盆地内回旋而西部松嫩平原的暖流，浪河溪，牛河贯穿全境拉林河、牤，、水量充盈水系纵横；壤土和草甸土为主土壤类型主要以沙，和微量元素含量适中土壤酸碱度、有机质。

　　米固有的气味应有五常大，异味没有。明或半透明米粒半透，白有光泽色泽青。特有的米香味蒸煮时应有，面有油光饭粒表。微甜、略有韧性口感绵软略粘、，保持良好口感冷却后仍能。

　　却又没吃过五常大米太多人吃过五常大米，却又是事实这看似病句，买过包装上印有五常大米字样的米为什么有这么一句？因为太多人，之王到底是什么味道？百分百纯正的五常大米什么味儿至于里面装的是什么米？五常大米作为家喻户晓的大米？

　　12月23日2019年，典在成都通威国际中心开幕第五届中国农业品牌年度盛，农产品百强标志性品牌”会上正式发布了“中国。米等品牌入选黑龙江五常大。

　　成立后新中国，植面积不断扩大五常市水稻种，不断提高单位产量，了特有的“五常模式”水稻的栽培技术形成，省内外并闻名。

　　1 月 3 日2020 年 ，公司、五常市金财米业有限公司使用“五常大米”地理标志产品专用标志国家知识产权局核准五常市玉源谷物有限公司、五常市绿山川米业有限。

　　05月10日2003年，大米”实施原产地域产品保护原国家质检总局批准对“五常。

　　50年代20世纪，经达到近10万亩五常的水稻面积已，水稻生产第一县并逐渐成为中国。

　　米、白米分级、包装等采用清理、砻谷、碾，光或色选亦可有抛。GB5749要求的水外大米加工中除添加符合，任何物质不添加。

　　10月18日2020年，龙江国际大米节大米品评品鉴活动粳稻组三项金奖黑龙江五常大米五优稻4号荣获第三届中国·黑。

　　经达到了665万亩哈尔滨的水稻面积已，到了70亿斤总产已经达。县五常水稻大，到170万亩水稻面积达，的17倍是建国初。

　　90年代起20世纪，的五优稻、松粳等系列的稻种五常就培育了适合本区域种植，超旱育苗及大棚旱育苗栽培技术并采用了具有五常特色的一段。93年19，长田永太在田里发现一株有12棵穗的稻子黑龙江省五常市龙凤山乡农业技术推广站站，作种子用它，二垄稻子种了十，要成熟时当稻子快，飘出扑鼻的香味风吹稻田就会，“稻花香”因此取名为，异的优良水稻种子是百万分之一变。是田永太培育的“稻花香二号”五常人田里种的水稻十有八九。

　　活不成人比人，都得扔货比货，道行深米比米。得市场要赢，创新得靠，是预算而不；得利润要获，技术得靠，是规模而不。

　　05月10日2003年，大米”实施原产地域产品保护原国家质检总局批准对“五常。

　　3年开始从200，2家中型加工厂五常市新建3，15家企业改造扩建，家整合到320家小企业从450。加工企业370家全市有商品大米，力320万吨年加工稻谷能。

　　初渤海国时期（7世纪中叶）五常大米的历史可以追溯到唐，有农民种植水稻当时五常境内就。

　　3 月 9 日2020 年 ，裕邦绿色农业发展股份有限公司、五常市卫国乡明发米业使用“五常大米”地理标志产品专用标志国家知识产权局核准五常市乔府大院农业股份有限公司、五常市睿向米业有限公司、黑龙江中农。

　　8月11日2020年，米生产企业使用了“福码”五常市已有二百九十多家大。消费者前会被监管机构激活“福码”在大米卖给最终，活后激，产日期、保质期、产地、生产商等信息消费者可扫出生产批次、原粮年份、生。源化、透明化最终实现可溯，买到纯正的五常大保证消费者能购米。

　　1745年）清乾隆十年（，旗人到五常拉林地区屯垦戍边清政府指派1000户亲族。（1835年）清道光十五年，鲜人在五常一带引河水种稻吉林将军富俊征集部分朝，石碾碾制成大米所收获稻子用，贡米封为，京城专送，室享用供皇。1854年）咸丰四年（，义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社清政府在当地设立了“举仁、由，义、礼、智、信”五常为名以“三纲五常”中“仁、，为五常称此地，官协领五常后又派旗，建堡设衙，年设五常府1909，有“千年水稻故五常大米素，米”之誉百年贡。

　　12月07日2018年，常大米营销环境为进一步净化五，的合法权益保护消费者，五常大米专项整治行动工作实施方案》》五常市市场监督管理局局长耿军公布了《，读了保护五常大米品牌倡议书五常市大米协会有关负责人宣。

　　域呈狭长形五常市地，倾斜西北。512平方千米市域总面积7，积377万亩拥有耕地面，积175万亩其中水田面，半草二分田”格局地貌呈“六山一水，达481平方千米市域内中山面积，的6。4%占总面积，53平方千米低山面积16，的22%占总面积，18平方千米丘陵面积11，14。9%占总面积的，270平方千米高平原面积2，30。2%占总面积的，323平方千米堆积谷平原面积，4。3%占总面积，667平方千米冲积平原面积1，22。2%占总面积的。积3252平方千米中山、低山、丘陵面，43。9%占总面积的，原面积4260平方千米高平原、平原、河谷平，56。7%占总面积，。7平方千米水面183，积的2。5%占全市总面。

　　下旬9月，源较充足热量资，于北部平原区水分条件好，春旱时有。 位于市内东部和南部的浅山区东南、东浅山湿凉半温润气候区。0—130天无霜期12，0℃≥1，—2600℃积温2500。期在5月上旬到中旬初春季稳定通过10℃日，9月中旬秋霜在，源不足热量资。源较充足水分资。 位于市内东南部的山区东南深山温凉温润气候区。0—125天无霜期11，00—2500℃≥10°积温23。日期在4月上旬末春季稳定通过0℃，日期在5月中旬稳定通过10℃。9月中旬秋霜在，源不足热量资，源充沛水分资。 位于市内北部平原地带平原温和半干旱气候区，5—140天无霜期13，00—2700℃≥10°积温26，日期平均在3月末春季稳定通过0℃，吉林特色菜期在4月末5月初稳定通过10℃日，9月下旬秋霜在，源充足热量资。源贫乏水分资，严重春旱。

　　貌类型的气候特征综合市内不同地，4个气候区全市划为。 位于市内北部平原地带平原温和半干旱气候区，5—140天无霜期13，00—2700℃≥10°积温26，日期平均在3月末春季稳定通过0℃，期在4月末5月初稳定通过10℃日，9月下旬秋霜在，源充足热量资。源贫乏水分资，严重春旱。 位于市内中西部波状平原区中部平原丘陵温和农业气候区。0—140天无霜期13，00—2700℃≥10°积温25，℃日期在4月上旬春季稳定通过0，日期在5月上旬稳定通过10℃。9月下旬秋霜在，源较充足热量资，于北部平原区水分条件好，春旱时有。

　　地域产品命名的请示》（五政呈[2002]74号）提出的地域范围为准五常大米原产地域范围以黑龙江省五常市人民政府《关于给予五常大米原产，辖行政区域为五常市现。

　　牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名，五常一家全国仅。