长春的特色菜土豆茄子泥是。皮切成条土豆去，蒸烂上屉；皮切成条茄子去，至软烂过油炸；切成末青椒；肉切成末把猪精。底油烧热勺内加，子条炒制成泥状放入土豆、茄，北京特产美食送人盘中盛如。底油烧热勺内加，姜末炸锅用葱、，精肉末加猪，断生翻炒，、北京特产美食送人高汤炖片刻加入农家酱，精调好口味用精盐、味，制成肉末酱湿淀粉勾芡，豆茄子泥上覆盖在土，椒末即成再撒上青。稻花香
长春的特色菜土豆茄子泥是。皮切成条土豆去，蒸烂上屉；皮切成条茄子去，至软烂过油炸；切成末青椒；肉切成末把猪精。底油烧热勺内加，子条炒制成泥状放入土豆、茄，北京特产美食送人盘中盛如。底油烧热勺内加，姜末炸锅用葱、，精肉末加猪，断生翻炒，、北京特产美食送人高汤炖片刻加入农家酱，精调好口味用精盐、味，制成肉末酱湿淀粉勾芡，豆茄子泥上覆盖在土，椒末即成再撒上青。稻花香