苗侗热油茶

　　：靖州史志信息来源办。湖南十大特色美食

家的传统食品油茶是苗家侗，用的好饮料也是饭前饮。渴解饥、驱瘴除厉、生津健胃能消暑解热、湖南长沙美食街祛湿去寒、止。门必煮浓茶每逢宾客临，、黄豆、湖南长沙美食街花生、玉米冲泡油炸糯米丸子，椒等招待宾客又以葱花、辣。油茶尤甚侗族嗜好，茶为早餐多以油。