你能吃辣的嘛，看看邵阳这些特色美食，最能吃
阳的特色菜肴蛋饺也是邵，碎搅匀鸡蛋打，一层蛋皮在锅里烙，成长长的一团然后将肉末捏，皮的一头放在蛋，夹一翻一卷用筷子一，做好了蛋饺就。放在鸡汤里一起蒸吃的时候一般是，点龙口粉丝有时候还加，那个香啊出锅时！
庆朝天椒3、宝，萝卜酸，酸茭刀豆头
猪血丸14、子
豆腐或者说是叫做猪血粑这道美食也可以叫做血粑，比较有名气的传统美食这道美食也是邵阳地区。主要的原材料来进行制作的这道美食是用豆腐来作为，和猪肉制作成的一道美食然后在搭配适量的猪血。几年最近，当中增加了鸡蛋当地人又在原料，食叫做金钱丸子这样做出来的美，觉非常好吃吃到嘴里感。月和十二月份来进行制作这道美食这道美食当地人都会在每年的十一，个月的需求来供用好几，月制作出来的一道过年美食这道美食也是当地冬至腊，悠久的历史拥有比较。觉这道美食比较好吃有网友品尝过后感。
中草药熬制而成由于卤水是用，股淡淡的中草药味道所以卤豆腐就有一，可能不习惯第一次你，切片后再拌上调味品但是当你把卤豆腐，大快朵颐你就会。美容、保健作用吃卤豆腐还有。
的“铜鹅餐馆”武冈县城有专门，师烹调经厨，炸脖颈、烧烤鹅蹼、酒喷鹅头等十几种传统名菜可制作出清炖鹅肉、小炒鹅杂、蒸烹心肝、煎，全鹅席”特设的“，八门五花，鹅身不离，不拍手称快品尝者无。
隆回蛋10、饺
家介绍的邵阳美食啦上面就是小编为大！！美食都比较好吃有网友感觉这些。么那，家在评论区表达出你对于邵阳美食的看法你对于邵阳美食是怎么感觉的呢？欢迎大。
、香、味俱佳猪血丸子色，可口腊辣，食欲增进，于保藏且易，内不会变质至少半年，携带方便同时还，片即可食用煮熟切成，道开胃的冷盘是宴客时一。
也是我们全家的最爱舅妈做的霉豆腐渣，渣经过加工普通的豆腐，腻柔滑变得细，的香菜（葱再加上绿色，红红的辣椒碎大蒜叶）、，米姜，在一起炒肉泥混，感到香喷喷恰起来会，万里香飘。
武冈米11、花
比较经典的传统美食之一这道美食是邵阳武冈当地，糯米饭制作成的这道美食就是用。早在西汉的时候这道美食据说，作这道美食的风俗这个地方就有制，谐音和发差不多因为这道美食的，是万事比较圆满表达的意思就，发达兴旺，过年的时候所以在每年，户都会制作这道美食这个地方的家家户，为都梁米花当时被称作。湖南美食介绍文字乾隆帝微服出访的时候据说这道美食在当年，个地方来到这，美食之后吃到这道，这道美食接连称赞，80年代20世纪，经过这道城市的时候国家领导人王震等人，名声而品尝这道美食也因为这道美食的，北京让亲戚朋友来品尝一下这道美食并且还特意带了一些这道美食回到，美食的名气是非常大的从这里可以看出这道。之后感觉到比较好吃有网友吃完这道美食。
庆猪血丸1、宝子
白辣椒4、，菜干等邵阳坛子杂干豆角、干茄子和菜
武冈铜5、鹅
中传承了做霉豆腐乳的秘诀当过知青的母亲从外婆的手，邻居不仅是经常来吃做得好到一条街的，亲帮忙做好直接给他更甚还有人干脆请母。霉豆腐乳母亲做的，一点点只要吃，永远的回忆就能成为我。
来时喷香喷香的从坛子里拿出，外都可闻见几十米开。气象温暧潮湿这是由于当地，充沛所致四季雨水。不惯而特殊“恋乡”的主要原由这也是大多数邵阳人在它乡过。上提及妈妈菜每每见到电视，年四季都不停吃到坛子杂菜的那些家乡生活我便会不自觉回忆起母亲制作能让家人一。
可不是我自卖自夸说绥宁腊肉好吃，子的广州老婆大人说的这是我妈妈的表姐的儿。地的皇上皇腊味她吃过广州本，地区的木屑炕腊肉也吃过湖南衡阳，绥宁的腊肉最好吃但终归还是认为。有来头的那可是，唯一没有被污染的神奇绿洲绥宁被誉为1982年地球，片的原始次生林在黄桑有一大，类繁多的花草遗体来炕制腊肉使用各种各样的小树柴火和种，烘熏六六三十六日以上再加上当地人坚持要，然就有九九八十一种变化使得绥宁的烟熏腊肉自，层次不同不但香味，浑然一体而且可以。或者本地人制作的萝卜干再搭配绥宁的特产玉兰片，或萝卜干炒腊肉菜式烧出来的笋尖炒腊肉，而不腻肥肉油，则嚼味无穷皮和瘦肉。
的密封方法与常人不同母亲腌制豆腐乳和咸菜，在坛口与坛盖处常人是用水灌，在坛口与坛盖处而母亲是用盐塞，密封既是，杀菌又是，坛盖的时候每一次揭开，咸菜里面去不会渗水到。远不会变酸走味的缘故这就是母亲的咸菜永。
主要原料是豆腐宝庆猪血丸子的，腐中的水分滤干先用纱布将豆，豆腐捏碎然后将，切成肉丁或条状再将新鲜猪肉，及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以，匀后搅拌，椭圆形状的丸子做成馒头大小，下晒几天放在太阳，上让烟火熏干再挂在柴火灶，时间越长烟熏的，味越浓腊香。一铁架也有做，、糠皮、湖南美食介绍文字谷壳或木炭熏烤架下用火炉焚烧锯木屑，别讲究火候此种熏法特，急过猛不能过，味不佳否则口。后即可食用丸子熏干。
？——算的上是大杂烩邵阳坛子杂菜是何物，类很多杂菜种，有白辣椒常见的，长豆角)豆瓜子(，子茄，菜干咸，头杆芋，瓜藤南，藕，头茭，苗蒜，名叫刀豆)刀把头(学，西瓜皮甚至，瓜冬，可用来做南瓜皮都，不一样做法都，的话基本做不出来没有会做的人指点。
火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌本地农家自喂自养自用柴，土香土色，原味原汁，嚼劲很有，越有味越咬。道之好其味，多说了就不用！客人的必备与首选佳肴是当地人招待最尊贵。肾与腊鸭掌宝庆干鸭，地腊味最佳之精品腊猪耳朵并称为本，最佳菜肴下酒之！
民米粉最正宗邵阳米粉以回，油又辣又香又。湖南美食介绍文字碗米粉呷完这，酒一般把持不住你就可能像醉，辣得你销魂荡魄你只觉得它香，会念念不忘让你一生都。由于太具地方特色火辣的邵阳米粉，走出邵阳一直没有，的游子牵魂挂肚这让无数在外！
卤豆腐等卤6、武冈菜
宁烟熏腊7、绥肉
邵阳米2、粉
、血浆13鸭
区比较有名气的传统美食这道美食是邵阳武冈地，嘴里感到非常香这道美食吃到，脆一些也比较，好吃非常。为醋血的作用这道美食也因，比较酥还比较脆不但鸭子的骨头，也并不是狠辣就是姜和辣椒，甜净比较。当中都可以进行制作这道美食在一年四季，的时候就是秋天的时候但是吃到嘴里感到最好，是很老也不是很嫩这个时候的鸭子不，较好的嫩姜和红辣椒并且这个时候有比，这个地方所以在，的时候都会吃这道美食中秋的时候和重阳节。响力还是比较大的可见这道美食的影。美食之后感觉好吃有网友品尝完这道。
佘田桥豆12、腐
桥镇的一个地方上的特色美食这道美食是邵阳邵东县佘田。品种有很多这道美食的，感觉这道美食非常鲜嫩吃到嘴里之后会让人，较美味也比，清甜的感觉还有一种，湖南地区比较有名所以这道美食在。解放之前的时候据说这个乡镇在，道美食来养家糊口很多居民就是靠这，地的影响是非常大的可见这道美食对于当，吃到这道美食之后有游客到这个地方，道美食的美味接连称赞这。
最后写在。
邵阳在，不到一岁孩子们，子“洗礼”过了——作为本能就被父母用蘸过辣椒酱的筷，伸过来的筷子孩子们看到，头去舔用小舌，是大哭然后，母灌点凉白开接下来是父，反复如此，阳人爱辣如命的性格就这样自祖辈代代传了下来直到不喂给宝宝们辣椒酱他们开始大哭——邵。
乳和霉豆腐9、霉豆腐渣
传统地方食品卤菜是武冈，年的历史已有上千，宫廷贡品清代为，上的美味佳肴是清官餐桌。极其讲究卤菜制作，十几味名贵中药材为佐料以大茴、小茴、桂皮等，牛羊身上各部分肉为原料以豆制品、家禽肉、猪，的配方、独采用独特，工艺特的，煮制作而成经浸泡蒸，美味香达到色，特的效果口感独。
人嗜辣湖南，以邵阳为最吃辣者又。吃辣椒第一皆因湖南，却相对较少而种植辣椒，天椒外无集中产地除了邵阳产宝庆朝。天椒的辣吃得朝，椒的辣的人喜欢朝天，、大脑已经被刺激得不知道身在何处的情况下才能在舌头已经被辣椒刺激得感觉不是自己的，一种饱蕴火辣的香从邵阳美食中品出。点邵阳那些特色美食小编今天就带你盘，几种呢？看你吃过？
大曲”“邵阳，质糯米为原料精心酿制而成以湖南省邵阳地区所产的优，的地方名酒是名副其实。老酒”“邵阳，甜甘冽、怡畅爽净”的独特风格具有“清亮透明、窖香浓郁、绵，系列核心产品是邵阳品牌。
植辣椒宝庆种，悠久历史，椒的记载：“辣椒……小者为朝天辣椒清道光年间所修《宝庆府志》就有朝天，七姐妹又名，甚辣其味。还是一味良药”宝庆朝天椒，发汗之功有生热，助消化能帮，和食欲不佳等症治疗伤风感冒。
诞生于明朝年间“武冈铜鹅”，子岗一带产于砂，多年的历史迄今已近千。、莴笋、苦米菜青草饲料以及玉米豆制品精料喂养武冈铜鹅的主食原料为人工种植的葛根叶、黑麦草，低脂肪等多种原素含量身含抗癌、高蛋白、，可赋税抵租而列为皇朝贡品在明清末年“武冈铜鹅”，料记载据史，的明朝嘉靖年间远在400年前，为“世界名鹅”武冈的鹅就被誉。而成为国家知名品牌当今被列为世之名鹅，被国务院划分为铜鹅之乡出产铜鹅的湖南武冈市！猪一起被誉为湖南“三宝”武冈铜鹅曾与湘莲、宁乡。
粉的特点邵阳米，本身就很有特色就是它的米粉，好有韧性筋道很，但不失细滑入口粗犷，别的有嚼头吃在嘴里特，天现做的并且是当。一般的加工炒出来的再就是它的盖码不是，熬成红油后在加入肉一起熬而是先把红辣椒在油锅里，香气扑鼻为止一直要熬到，米粉煮好后还有就是，清汤不加，肠、牛肉等等潲子的原汁汤全部用的就是那些豆腐、猪，量也特多潲子的分，的好爽好爽吃起来真！
血丸子宝庆猪，血粑亦称，传统食品是邵阳的，康熙年间始于清，代相传民间历，几百年的历史至今已有好。五十个城市必吃的经典美食之一甚至有食客把爆炒猪血丸子列为。
湘西地区的特色小吃湘西酸萝卜是湖南，就接近那边的风格邵阳人制作时自然。酸萝卜说到，萝卜可是一绝母亲做的酸。带家乡菜之一每次回家是必，交口称赞难以忘怀连广州的同事都。出发那一天刚刚好的浸泡时间是计算到我，种身材一等一的萝卜更是自家，且蹦蹦脆没有筋而。菜在下面我有介绍刀豆酸茭头等坛子。
、邵阳15酒
发源地之一湖南是酒的，0多年悠久历史至今已有300。首龙蟠瓠壶”就可说明当地深厚的酒文化从上世纪邵阳出土的国家一级文物“回。邵阳酒现在的，国名气不大虽然在全，是颇具代表的但在湖南还！
干鸭肾和干鸭8、 宝庆掌