“第三届好吃佬美食节”举行 千人木兰草原品烤
11月24号,楚天交通广播“第三届好吃佬美食节”暨烤全羊大赛千人品羊宴在木兰草原举行。来自全国各地的18位厨师共同挑战冬日最暖的“烤全羊”,“烤羊厨神”们有的来自新疆、有的来自宁夏、有的来自四川、有的来自湖北,不同的羊味,却透着一样的美好。
在深圳创业的武汉人汤明红,萝北美食也许是当日从最远的地方赶来的“好吃佬”,他专程从深圳赶回武汉来参加“千人烤全羊宴”。汤明红表示,他在武汉时就喜欢听好吃佬节目,到深圳以后,也经常通过网络收听,爱听好吃佬,更是一个资深的武汉好吃佬:“我是专门赶来参加好吃佬烤全羊的,我平时就是一个好吃佬,尤其喜欢陈哥和小妹,跟着他们吃,不管我工作到哪儿,只要我有时间,就会跟着好吃佬们去品美食,这是我的一种生活情趣。”
在武汉跟着楚天交广好吃佬节目品美食,已是很多人的一种生活态度。而这群人用武汉话就被称之为“好吃佬”,他们爱吃,更爱生活。而好吃佬栏目的另外一端连接的则是创造美食的各位厨艺师们,有30年厨师工作经验曾丕艮也是本次烤全羊的参赛者之一,他也表示好吃佬节目对厨师们的帮助非常大:“我今天带来烤的是我们湖北的黑山羊,我是几乎是天天听好吃佬,两个主持人非常专业,让我作为一个专业从业者收获特别大,哪里有好吃的,我们就会去品,去学。我从艺30年了,我觉得我还需要不断的学习,让自己能不断满足消费者的口味。”
第三届好吃佬美食节烤全羊大赛评委、武汉市餐饮行业协会常务副会长李旺林介绍,烤全羊虽然发源于北方,但现在已经是湖北人秋冬重要的滋补食材之一。吃烤全羊的时候,要么是家庭相聚、要么是朋友聚会,萝北美食因此全羊的背后就是情义。