兴山：一片小茶叶铺就山区致富路
11月23日，在兴山县水月寺镇马粮坪村，县特产办农艺师王春光正在指导茶农们开展茶园冬季管理。“封园是一项十分重要的茶园管理措施，关系到来年茶园病虫害的发生基数。大家务必做好杀虫消毒，确保封园有效。”
湖北兴山地处鄂西山区腹地，年均15.3℃的气温造就了兴山白茶滋味鲜醇、香气怡人。全县8个乡镇有7个乡镇生产茶叶，从事茶叶生产的专业村有25个、茶农3.1万人，今年茶产业为全县农户带来了2.2亿元的收入。而享有“茶中美人”之称的“兴山白茶”更是达到亩产8000元。
兴山白茶起源于上世纪八十年代高桥乡龙潭村的一株百年古茶树，因其色泽玉白、性能优良得到了市场和茶农的认可。2004年，兴山以本地白茶为母本，进行种苗繁育，开始标准化、规模化种植。经过10多年发展，兴山白茶面积达到2.5万亩，2015年荣获“中国农产品地理标志认证”，因其良好的经济效益，已成为半高山地区茶农增收致富的主要来源之一。
家住水月寺镇高家坪村的周洪是宜昌市十佳种茶能手，从事茶叶行业20余年，2016年，周洪看到白茶发展机遇，发展白茶园280亩，经过一年的发展，茶叶效益达到35万元。近年来，周洪坚持走茶叶高水平、高质量发展之路，采取“合作社+种植大户+茶农”的经营模式，辐射带动高家坪村2802亩茶叶标准化生产。如今高家坪村的茶叶相比普通种植户，收益增幅达到15%。
立足白茶产业基础，兴山抢抓乡村振兴发展机遇，按照“以农促旅，以旅富民”的发展思路，大力推进“茶文旅”融合发展。其中，兴山县峡口镇就送出了一张茶文旅融合发展的靓丽名片。
峡口镇结合移民村、高山村、产业村等区位条件，建成了普安白茶主题公园、岩岭户外拓展体验基地、小水果采摘基地、刘子泉红色文化教育基地，让山坳里的乡村特色串珠成线，成为了黄金旅游路线上的又一精品。
峡口镇普安村四组村民温立勇借助茶旅融合春风，在旅游路线上开起了一家农家乐。“以前每年茶叶收入2万元左右，过了茶季我们就要出门打工。现在开了农家乐，碾子山美食每年能挣10多万元，有时候游客还要买些土特色，也能挣不少呢。”温立勇看着新翻修的庭院笑呵呵地说。
兴山在大力发展茶产业创新模式的同时，也在积极探索白茶的突围之路。兴山白茶是感温性茶树变种，喜温不喜热，气温升高之后，鲜叶迅速转绿，存在着采摘期不到一个月的天然缺陷。为提高白茶的资源利用率，兴山县农业农村局邀请省市专家实地指导，探索兴山红茶的发展之路。经专家研究发现，兴山白化茶制作的红茶香气更甜纯、滋味更鲜醇，具有高档红茶的潜质。至此，兴山正式打响了“白加红”战略，在立足做好白茶产业的同时，大力推进兴山红茶发展，实现茶产业的转型升级。
研究红茶，兴山四月青农业开发有限公司的黄斌做足了功课。今年黄斌为研究红茶多次赴宜昌等地学习，并组织公司技术人员参加红茶加工制作培训。为推进红茶产业发展，兴山县委、县政府也出台了相关政策，对企业购置红茶加工生产线予以专项补贴，并积极派遣了一批技术人员赴安徽祁门县等红茶先进地区学习。经过政府和企业的多方努力，2021年11月，碾子山美食四月青农业开发有限公司选送的红茶样品荣获宜昌宜红茶品质鉴评“大宗茶金奖”。至此，兴山茶叶又打开了一片新天地。
如今的茶叶已成为了拉动当地经济的一架强劲马车。兴山县将立足茶产业基础，创新发展多元化茶叶业态，碾子山美食为农民增收致富绘就一幅新画卷。
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