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特产早知道——南召柞蚕

黑龙江美食特产 2022-10-19 09:2258未知admin

  中国是最早利用柞蚕和放养柞蚕的国家。中国的柞蚕产分布于10多个省区,以辽宁、河南、山东等省为主。其中河南南召县被誉为“中国柞蚕之乡”,据了解,南召柞蚕养殖已有2000年历史,拥有宜蚕柞坡150万亩,是全国19个柞蚕基地县之一,柞蚕年放养量1.7万斤,产鲜茧7万担,产量占河南省的80%以上,素有“召半省”之称。

  据了解,南召柞蚕是放养在山坡、丘陵的柞树上,蚕儿吃柞叶,喝露水,结茧在柞叶间。群众中流传着“种地吃饭,养蚕花钱”的农谚,养殖柞蚕成为山区群众收入的主要来源。据当地人介绍,柞蚕放养清明节上山,端午节下山,放养时间不足两月。一斤蚕种成本500元,平常年景收获400斤蚕茧,蚕茧最高卖到1斤30元,养一斤蚕种刨除成本净落1万元。

  柞蚕生产投入小,见效快,效益高,塔河特产望奎美食成为山区农民致富最好的短平快项目,不占用耕地、不使用农药,属典型的绿色环保产业。为扩大产业规模,2017年南召县委、县政府专门拿出资金对柞蚕原种、蚕种繁育以及伐坡技术进行补贴,开展普惠式的产业发展保险,蚕农每斤蚕种遇到天灾颗粒无收,最高赔付额达到3000元。由此,南召县诞生了全国第一例柞蚕保单。

  南召县把柞蚕放养作为产业扶贫的重要抓手,望奎美食采取政策倾斜推动,新型经营主体带动,示范基地促动,养殖大户拉动等措施,建成连片放养柞蚕生产基地30万亩,望奎美食全县从事柞蚕养殖的行政村有262个,重点蚕业示范村10个,放养农户1680户,蚕农户均年收入10000元。在柞蚕制种、野外放养、务工就业等环节累计带动贫困农户2240户。

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