唯有美食不可辜负｜哈尔滨道外区全省率先启动
黑龙江美食特产 2022-09-13 17:0677未知admin
原标题：唯有美食不可辜负｜哈尔滨道外区全省率先启动申报“黑龙江小吃之乡”
5月18日，道外区组织召开申报“黑龙江小吃之乡”专家评审会，在全省率先启动“黑龙江小吃之乡”申报活动。
据了解，道外区是哈尔滨饮食文化的发源地，涌现出张包铺、老鼎丰、克山特产老仁义、范记永等一批老字号。经历了100余年的传承与变革，至今仍保留着哈尔滨的传统文化印记，形成包容、独特的小吃文化。为进一步弘扬道外饮食文化，促进“道外小吃”行业的健康发展，道外区在全省率先启动“黑龙江小吃之乡”申报活动。
“黑龙江小吃之乡”评审专家组审阅“道外小吃”创建工作的相关档案；观看了“道外小吃”宣传片；并实地考察了宴宾楼、克山特产范记永等饭店餐饮企业，与相关人员座谈，全面了解道外区小吃行业的生产经营情况。
道外区有关负责人表示，申报“黑龙江小吃之乡”，将有助于对“道外小吃”有效整合、聚集合力、扩大规模效应，促进道外优秀小吃品牌的振兴发展。