同江特色美食

　　桃山十大美食

　　同江位于黑龙江佳木斯地区，是一个以赫哲族为主要民族的地区。在同江，有着秀美的风光，有着富有民族特色的文化，同时还有着吸引着佳木斯以及其他地区的特色食物，比如说同江的甜叶菊、椒样薄荷以及鱼毛，在当地都是比较受欢迎的食物，外地游客前往，可以尝试这些食物！

　　甜叶菊原产南美洲，叶片中的甜味成分甜菊精苷甜度是蔗糖的300倍，是一种高甜度、低热量、无毒性的天然植物原料，是人类理想的糖源。同江市甜叶菊种植基地位于同江市乐业镇辖区建设面积1万亩，年设计生产甜叶菊干叶2500吨，主要建设内容计划新打机电井200眼(小井)，农道桥7座，修筑农田路11.2公里，建设烘烤甜叶菊烘烤房185座，总投资265万元。

　　同江市椒样薄荷生产基地位于同江市南部，同三公路东侧，哈尔滨特产计划建设椒样薄荷种植面积1万亩，建设机电27眼，购置喷灌设备15台套，购置薄荷加工设备80台套，项目投资295万元。椒样薄荷的最终产品是薄荷油，广泛应用于食品、化妆品和药品行业，国内外市场销售状况良好，由于全国目前只有新疆和我市种植，产品市场供不应求。椒样薄荷油由于性凉味辛，可用做驱风药和芳香健胃药，也可用做化妆品、糖果、酒类和清凉饮料等。

　　“鱼毛”是赫哲族的传统美食，有着好几百年的历史了。鱼毛是赫哲族的传统特色美食，也同江市特产之一，鱼毛含有人体所需的多种必需氨基酸生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低。鱼毛易被人体消化吸收，对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼毛是营养健康食品，哈尔滨特产更是馈赠嘉宾的首选！代表产品有-----乌热肯鱼毛，是由赫哲族尤克勒。乌热肯，秉承着本民族的传统手艺，精心炒制而成，需要经过十几道工艺流程!