木都柿果酒

　　东经129°06′至129°30′之间山间草甸常年永冻层采自生长于五营区行政区域内北纬47°54′至48°19′，0米的野生木都柿果海拔300至40。7月中旬成熟木都柿果在，进行采摘利用人工，间高温来临前或午后凉爽时采摘采摘时要在早晨露水干后、午，大庆特产、雾天）的条件下采摘不能在高温高湿（雨天。好的采摘挑成熟，杂质要随采随剔除对青、腐、烂果、，干燥的库内保存采摘后放入阴凉。

　　果酒酒色清醇五营木都柿，芳香清淡，素和微量元素富含多种维生。

　　无图片(暂，提供欢迎。)？

　　地理标志保护产品五营木都柿果酒为。

　　黑龙江小吃各地美食汇总°19′东经129°06′至129°30′之间山间草甸常年永冻层五营木都柿果酒是采自生长于五营区行政区域内北纬47°54′至48，0米的野生木都柿果海拔300至40，艺酿造而成经过现代工。地理标志保护产品五营木都柿果酒为。

　　都柿果酒地理标志产品保护范围的通知》（五政办发[2005]32号）提出的范围为准五营木都柿果酒地理标志产品保护范围以黑龙江省伊春市五营区人民政府《关于确定五营木，所、永丰经营所、杨树河经营所、平原经营所、五营河经营所、平山经营所等10个林场（所）区域为黑龙江省伊春市五营区的丰林国家级自然保护区、丽林实验林场、翠北林场、前丰林场、丽丰经营。

　　酒生产技术要求五营木都柿果。选好的料进行破碎（1）选料：将，物后进行压榨除去枝梗等杂，后分离压榨，果渣分离开将果汁和，行发酵然后进，储车间放入冷。发酵：室内发酵罐内（2）生产工艺：主，3小时再加入酵母液进行主发酵加入一定量的二氧化硫后2至，℃至25℃之间温度控制在20。期30天主发酵，标符合要求后检测各项指，酵车间转入后。18℃至20℃之间后发酵：温度控制在，得超过25℃最高温度不，933左右时密度降到0。，酵结束后发。15℃至20℃陈酿：陈酿温度，0%至85％相对湿度8。进行贮藏陈酿后。℃至10℃之间贮藏：温度在0，项理化指标时常检测各，次倒罐换气1月要有一。罐装之前果酒在，检查化验，后进行罐装调配杀菌。果酒装瓶罐装：将，封并进行抽样化验检查进行灯检、打塞、塑，进行贴标合格产品，行灯检再进，装箱、入库合格产品。