彩云醉猴头

醉猴头彩云，水汆后入鸡汤煮将鲜猴头蘑用，蒸透上笼，浇芡而成放配料；虾肉蒸熟另以虾黄，列猴头周围作为彩云环。香酥嫩菜品鲜，即化入口，之佳品实乃食。

　　价值很高的食用菌类猴头蘑是一种营养，质和多种维生素含有丰富的蛋白，特别鲜美味道也。省内零食黑龙江土特产外另，溃疡、神经衰弱等病的功效它还具有助消化及治疗胃。大兴安岭一带黑龙江省的，头蘑的生长非常适合猴。以所，区的著名特产猴头蘑成了该。