抚远鳌花鱼

　　祖国东北边陲抚远县位于，北纬47°25′30—48°27′40之间处于东经133°40′—135°5′20、，2。48平方公里全县总面积626。黑龙江、乌苏里江相望东、北两面与俄罗斯隔，饶河南邻，同江西接。268公里在我县境内黑龙江、乌苏里江干流，源丰富鱼类资，属105种鱼类包括21科72，鱼类59种其中经济。远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚，黑龙江人参孵化生长场所是鱼类的重要，鱼类产品通过国家农业部无公害农产品认证目前有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼等12种，还获得了有机认证大马哈鱼和鲟鳇鱼。产量4吨左右抚远鳌花鱼年。

　　前哨农场李光鳌花黑龙江省抚远县，鳜鱼学名，称桂花鱼民间也，松江的四鳃鲈鱼它与黄河鲤鱼、，大鱼齐名兴凯湖的，四大淡水名鱼”同被誉为我国“，产量不多此种鱼虽，布甚广但分，流、湖泊水域中都有出产除青藏高原外我国各河，产的鳌花鱼最佳独以松花江出。的肉食性鱼类鳌花鱼是典型，就能以其它的鱼苗为食刚从鱼卵中孵出的鱼苗，经济价值不太大的小型鱼类成鱼捕食的对象主要是些，较鲜艳的黄绿色鳌花鱼体色为，的黑色斑或斑点并有许多不规则。花纹为保护色它利用身上的。草丛生的沿岸水域的下层常常栖息于缓流并有水，于泥穴中有时潜伏，取食物窥视摄，现目标一旦发，悄游近便悄，时机瞅准，掩耳之势进行袭击然后以迅雷不及。鱼一般长到３年黑龙江省的鳌花，厘米时即性成熟体长达到２５，在６月份繁殖期，可看到雄鱼追逐着雌鱼产卵期间在稳缓水流中。产在水中雌鱼将卵，着排出精子雄鱼也随，中相遇而受精精子卵子在水，℃－２５℃时当水温在２３，多个小时只需５０，破膜而出小鱼即可。怀卵６—８万粒一尾雌鱼小的可，黑龙江人参达２０多万粒大的可怀卵。江省传统风味名菜清蒸鳌花鱼是黑龙，汤汁清美而闻名以鱼肉鲜嫩、？

　　质特性特产品品征！

　　远鳌花鱼体较高而侧扁1、外在感官特征：抚，隆起背部。大口，长于上颌下颌明显。上都有大小不等的小齿上下颌、犁骨、口盖骨，缘呈锯齿状前鳃盖骨后，4个大棘下缘有；缘有2个大棘后鳃盖骨后。具鳞头部，细小鳞；弧向上弯曲侧线沿背。二部分背鳍分，连接彼此，为硬刺前部，软鳍条后部为。绿色体黄，灰白色腹部，暗棕色斑点及斑块体侧具有不规则的；下方有一条狭长的黑色带纹自吻端穿过眼眶至背鳍前。细嫩而鲜美肉洁白、，小刺无。鳌花鱼含蛋白质≥19%2、内在品质指标：抚远，≥3%粗脂肪，≥120mg每kg含钙，100mg含磷≥1，3mg含锌≥，90mg含镁≥1。酸含量≥80%含不饱和脂肪。4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求3、安全要求：抚远鳌花鱼执行GB/T18407。；2001无公害食品淡水养殖用水水质产地生产环境执行 NY5051-；2005无公害食品普通淡水鱼产品执行标准 NY5053-。无图片(暂，提供欢迎。)。

　　龙江、乌苏里江两大水系黑龙江省抚远县境内有黑，68公里共计2，内拥有大量湖泡特别是我县境，何污染无任。温和气候，充足光照，充沛雨量，境良好生态环。前目，养式鱼类养殖基地我县已建成4个散，、芦清河、双胜四个养殖基地主要包括大力加湖、乌龙湖。、细嫩而鲜美鳌花肉洁白，含蛋白质无小刺富。蛋白质大于19%每kg可食部分含，于80%脂肪大，109千卡热量78-，120mg含钙大于，-1430mg含磷1070，-5。6mg含铁0。07，。01毫克硫胺素0，。10毫克核黄素0，。9毫克尼克酸1。胃消化功能不佳的人来说对儿童、老人及体弱、脾，既能补虚吃鳌花，心消化困难又不必担；痨虫”的作用吃鳌花有“，肺结核病人的康复也就是说有利于；热量不高鳌花肉的，抗氧化成分而且富含，怕肥胖的女士是极佳的选择对于贪恋美味、想美容又。为名贵鱼类之一鳌花自古就被列。名鳜鱼鳌花学。国特产是我，鳃鲈鱼一起被誉为全国四大淡水名鱼与兴凯湖大白鱼、黄河鲤鱼、淞江四，因水质清澈甘冽但黑龙江鳜鱼，污染无，季漫长且冬，为缓慢生长较，白鲜嫩肉质细，适口味美，煎炸均清香爽口红焖、清炖、，鱼”驰誉省内外尤以“松籽鳜，合称为“三花”与鳊花、鲫花，宾之稀有鱼类为渔民招待上。

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