衡水市饶阳县6大推荐美食这些地方美食值得你的
河北美食特产 2023-10-21 09:46167未知admin
饶阳县是隶属河北省衡水市的一个县，地处河北省东南部，以长安君封饶而得名，下面小编给大家分享一下到了饶阳县要品尝一下的6道地方美食。
饶阳豆腐脑是河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多，做工精细，营养丰富，且吃起来味道鲜美，久吃不腻河间美食。
绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。
秫面饼炖小鱼已有几百年历史，因饶阳地处沱河畔河间美食，历史上十年九涝，人们不得不多种不怕水淹的铁杆庄稼——大高粱；同时，每年洪涝后，沟渠洼地便成了天然的鱼塘，有吃不尽的小鱼，于是，为改变高粱的吃法而粗粮细做成秫面饼，配上就地取材的炖小鱼，这一小吃便应运而生。
饶阳熏肠，因为它的特殊熏制工艺，色、香、味别具一格，采用松、柏木的锯末，所以熏出来的肉肠具有松柏木的香味，不发粘、外焦里嫩、易保存，五六天不变质，以其高质量被评为市级优质食品。
饶阳葡萄是河北省衡水市饶阳县的特产，全国地理标志保护产品，饶阳县大力引导群众发展葡萄生产，葡萄产业迅速壮大，成为了全国最大的设施葡萄生产基地。
与饼卷驴肉有异曲同工之妙，味美，比饼卷驴肉稍腻，有独特的熏猪香味，味道也很不错。
以上是给大家分享的饶阳县的6道地方美食特产，味道都很不错，到饶阳县的朋友可以找找尝尝，欢迎饶阳县的朋友给留言进行补充。