河北沧州特色小吃

火锅鸡沧州，名传统特色美食之一是河北省沧州市的著。姜、大蒜、精盐、大料、麻椒、花椒、干辣椒等沧州火锅鸡制作原料主要有菜鸡、豆瓣酱、河北十大特产葱、。配上各种新鲜蔬菜可以根据个人喜好。用时食，蒜泥等调料蘸上醋、，麻辣鲜香吃起来，无穷回味。

狮子头沧州，的著名特色美食之一是河北省沧州地区。作时制，淀粉里搅成蛋糊将鸡蛋打入干，夹心肉末、藕末里倒进剁好的猪前腿，酱油搅拌上劲放入适量盐和。圆形的丸子把肉馅捏成，锅中炸约两分钟放入烧热的油，油装盘待用捞出沥干。油盛出后将锅中的，河北十大特产丸子放入，油、姜末、葱段加入适量水、酱，火烧至熟透后烧沸后改微，捞出装盘把丸子。里的汤中烧熟后把菜心放入锅，子盘里装入丸，盘中即成勾芡淋入。

茄子饼任丘，名传统特色小吃之一是河北省沧州市的著。作时制，切丝茄子，一刻钟拌盐腌。拍成泥将大蒜，粉、味精拌入茄丝中辣椒切细丝与花椒，粉搅匀至上劲再加适量面。锅烧热素油入，料搓圆成饼状把拌好的茄，钟捞起装盘即可入锅中炸两分。鲜香酥软吃起来，的佳品是佐餐。

肉火烧河间驴，的著名传统特色小吃之一是河北省沧州市河间地区。死面火烧火烧是，面后揉好，条涂上油拉成长，上两折再合，烙至基本熟透放入平底锅里，炉灶中烘烤而成放到平底锅下的。烧的一边划开火，青椒粒塞到火烧里边把煮熟切好的驴肉、，驴油和淀粉调制而成的香焖再加入用烹制驴肉的汤加，肉火烧就做成了一个香喷喷的驴。

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