沧州任丘四大美食,罗圈烧饼和茄子饼最出名,
属沧州任丘隶,河北十大特产已经有人类活动的痕迹了这座城市在八千多年前就。来是有故事的任丘一名由,任丘在这里建城西汉时期大将军,侵害当地群众以预防海寇来,纪念这位将军当地人民为了,名任丘城这座城起。如此不仅,战争时期在抗日,抗战做出来卓越的贡献这里的人民群众也为,道战还有白洋淀游击战其中最有名的就是地。
开放以后开发的任丘特产白洋淀红心鸭蛋是改革,是无污染的这些鸭蛋都,都是人工散养的产鸭蛋的芦鸭子,淀中的鱼、虾还有贝类等它们的食物主要是白洋,蛋个头大它们产的,皮比较厚而且蛋。就能看到蛋清澄澈无色打开一个新鲜的鸭蛋你,又是红润的但是蛋黄。特殊工艺处理好的咸鸭蛋白洋淀红心鸭蛋都是经过,道非常纯正煮熟之后味,适中咸淡,蛋黄红亮如玛瑙切开一个就看到,非常漂亮切成盘,着也是不错的就是不吃看。
子茄饼
起源是在任丘的长丰镇任丘的火烧夹驴肉最初,有一百多年历史了火烧夹驴肉已经,清末时期创始是在,前渐渐出名在民国史。每年都会有个庙会据说在当时长丰镇,河北十大特产来这里许愿赶庙会吸引着各地的人,什么都有庙会上,河北十大特产热闹十分。会买这里的火烧夹驴肉那时候赶会的人饿了就,都对它赞口不绝品尝过它的人,驴肉名气就越来越大了慢慢的这里的火烧夹。
大家介绍这些吧任丘的美食就给,如一见百闻不,妨来任丘看看喜欢的朋友不,些特色美食品尝一下这,常可口啊是不是非!
时间已经没有人知道了罗圈烧饼出现的确切,康熙年间出现的只是相传是在,是说说这也只,在了许多年了但是它已经存,祖传下来的而且手艺是。人最爱吃的面食罗圈烧饼是任丘,子都爱这一口无论大人孩。
传统的吊炉而且还是泥堂任丘烧饼的烤制还是最,火烘烤还是炭,在的电烤箱不同于现,艺人的功底了这个就考验手,师傅来烘烤的一般都是老。的罗圈烧饼刚刚出炉,焦黄罗圈,扑鼻香味,可口酥脆,指大动让人食。
的一道传统的小吃任丘茄子饼是这里,存在多少年了已经不知它。鲜的茄子切丝做法是先将新,盐拌匀撒上,一会儿静置,捣成蒜泥再将大蒜,花椒粉、味精等加上辣椒丝、,茄子丝里一同放在,量面粉拌匀最后加上适。好即可食用在用油炸,出当地人的那种味道来看着不难但是总是做不,的茄子饼刚刚出锅,还有淡淡的辣味吃着酥脆可口,的鲜香非常。友可以来任丘吃吃看喜欢钻研吃食的朋,能做出来吧自己能不。
夹驴火烧肉
红心鸭白洋淀蛋
有自己祖传的技艺这里的火烧夹驴肉,火烧夹驴肉刚刚做好的,香酥无比吃一口,香有韧劲驴肉鲜,不腻油而,还可以自己选择而且夹的驴肉你,是板肠、焖子是纯驴肉还,己口味来根据自,着舒服满意绝对让你吃,意犹未尽吃完还,来一个还想再。
圈烧罗饼