关于廊坊美食-邢营臭豆腐你知道多少？
了大地的精华臭豆腐是接受，先辈的智慧且融入了，河北美食出来的而制造，要像湖南臭豆腐那样炸制而吃而且邢营臭豆腐实际上并不需，大葱吃、还可以浇点辣椒油卷着大饼吃。。。。。。总之吃法多样而是可以夹着馒头片吃、抹在窝头上吃、拌着米饭面条吃、就着。
市 香河县的美食提起河北省 廊坊，呢？是不是也和小编一样你第一时间想到了什么，呢？但你不知道的是想到的是香河肉饼，可不只有肉饼香河的美食，这一美食的存在啊还有邢营的臭豆腐。
时当，邢营生活有一个在，的人为了生计名叫邢玉坤，京师学艺决心赶往，辗转多次，流传下来姓名）终遇良人（并未，臭豆腐）的制作秘方学得了宫廷京方（即。河县第一家臭豆腐作坊回到家乡后便办起了香。
起源于清朝末年的据说邢营臭豆腐是。
豆、五香粉、盐等作为原料的制作臭豆腐是要以优质的大。河北美食制作成豆腐先将豆子，压成薄片又将豆腐，放入笼屉中蒸然后将薄片，如今用发酵粉）再加面粉水（现，的丝状的东西直到长出白色。
如长沙臭豆腐出名邢营臭豆腐虽然不，徒有其名的可也不是。廊坊市香河县的美食特产邢营臭豆腐是属于河北省，来便会成为美食精品香河的臭豆腐一做出，北京、天津等地很快就会经销往，百余年流传，销不衰至今畅。欢迎呢很是受。
次高温发酵后经过这第一，薄片放入罐中灌汤将长白丝（菌）的，片撒一层盐放一层豆腐，放好各种香料这罐中的汤要，这罐封好然后将，行二次发酵放入炕洞进。天后便是成品经15－30。
后是呈现青灰色的邢营的臭豆腐制成，泽一致内外色，一层粘稠的菌毛外面会包裹住，纸裹着一样就好像是被。味很浓初闻臭，是会满口清香但吃起来却，地柔软而且质，爱的调味小菜儿是人们冬季喜。