让人放不下的美味!沧州羊肠汤,你吃过吗?

河北美食特产 2021-01-11 13:57125未知admin

  


把羊肠取出4 。吃时,小段切,碗中放,羊肠汤盛入,菜末撒香,麻油 滴上芝?

  


肠汤羊,羊肠子俗称,。 沧州地处华北平原的东部沧州方言发音是样尝――咋,孟村回族自治县却有着辖区内的。一个主要民族回族是这里的,么那,河北特产什么最出名小吃就不奇怪了以牛羊肉为主的。肠子便是代表了所以沧州小吃羊。

  

用时食,羊杂切碎放入碗中取汤锅中熟羊肉和,上羊汤再盛,、河北十大美食香辣油即可加上蒜苗末。泽光亮它色,白色呈乳;优美汤质,丰富营养;口爽而不腻羊肠子入,诱人异香,河北十大美食的气味无腥膻。种独特的清香味它的汤更有一。

  

0斤清水添入锅内做法是!先将5,进鲜肉30斤待锅烧响放,架各一副羊杂和骨,木柴火为好)用大火烧(以,血沫顶出,佐料下锅尔后将,生姜各半斤和适量同时外加大葱、,分钟即成再熬40。、草果、陈皮、杏仁等佐料主要有白芷、肉桂,例适量下锅要按一比,药味出头多了则,膻除不净少了则腥。

  


水烧沸3 。,胡椒、精盐放入羊肠、,改微火煮熟后?

  


 

  

沧州在,都有这样一种感受吃过羊肠子的人,闭着眼吃--怕膻那就是:第一次是;眼吃--品味第二次是眯着;眼吃--解馋第三次是瞪着。河北十大特产河北十大美食吃越有瘾真可谓越,越爱吃越吃。

  


肠用温水洗净1 。将羊,油、精盐调匀后灌入羊肠再将羊血、豆粉、芝麻,住口扎?

  


香菜切末2 。。

  


品种繁多羊肉汤,特色各有,有健脑明目之功天花(羊脑)汤,和神经衰弱者饮用尤其适合老年人;身补血之能口条汤有壮,大补者常食最宜病愈;肥中带瘦肚丝汤,沙酥带甜奶渣汤,孔桥汤、羊杂汤等还有马峰窝汤、三,种之多达72。

  

方法制作。

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