河北邯郸特色小吃

　　河北十大美食

油水饺一蒌，名特色风味小吃之一是河北省邯郸市的著。油、精盐、味精、姜末、葱白、香油、鲜汤等一蒌油水饺制作原料主要有鲜猪肉、面粉、酱。河北美食特产液丰富成品汁，馅心包裹，流油吃时，蒌油水饺故名一。

火烧郭八，的著名传统特色小吃之一是河北省邯郸市大名县。油、花椒、食用油、精盐、小茴香等郭八火烧制作原料主要有白面、香。作时制，开水烫三成先将白面用，揉匀和成面块改用温水把面，擀薄加料卷合然后将面块，饼坯制成，鏊上翻烤放在炉，边刷油边烤，金黄色即可烤至两面呈。泽金黄成品色，酥里筋食之外，可口焦香，独特风味。

包子合记，名传统特色小吃之一是河北省邯郸市的著。、鲜猪肉、香油、河北美食特产酱油、葱等合记包子制作原料主要有面粉。作时制，做成面皮用面粉，、葱、酱油等做成馅料用鲜猪肉、优质香油，制而成合手包。薄馅大分量足合记包子皮，味道鲜美吃起来，生香满口。

拽面武安，区的著名特色小吃之一是河北省邯郸市武安地。技术性强拽面的，正确要领必须掌握，防止脱水和面要，须均匀拽条必，分薄厚、宽窄之分可以根据个人喜好，河北美食特产要撒开下锅。子、青椒、圆白菜等蔬菜放入锅中炒菜卤是把土豆、西红柿、长山药、茄，的肉丁或鸡蛋然后放入炒好，即成菜卤添水煮开。酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味拽面根据不同口味和喜好可以制成炸。