五指山市举办10大名菜评选活动 金牌厨师奖励1
南海网五指山12月11日消息(南海网记者 刘培远)为发掘餐饮文化资源，打造旅游美食品牌，增强休闲旅游吸引力。近日， 2014五指山市十大旅游美食评选活动在五指山旅游山庄正式启动。在大众推荐活动期间，五指山本地市民和外地游客均可参与推荐美食评选活动。
据介绍，五指山十大名菜评选活动以“五指山味食全食美”为主题，旨在通过活动，南沙群岛特产深入挖掘五指山地方特色菜肴的内涵，推出一批富有五指山地方特色的菜肴佳品，展示五指山地域民俗文化和餐饮行业风貌，树立绿色安全与营养美味的健康饮食消费理念，为传承和弘扬民间饮食文化的餐饮企业和优秀烹饪人才提供一个竞技舞台。同时，借此创建独特的五指山地方饮食文化品牌，全力打造五指山旅游新名片，展现更具魅力的五指山城市形象，促进五指山休闲旅游业全面发展。
整个评选活动按提名推荐申请报名初选终审颁奖媒体公示六个程序进行。评选方式分大众评选(12月8日～22日)、初评初选(12月18日)和最终评审(12月25日)。活动将评出五指山“十大名菜” 、五指山“十大名菜”烹饪名店、2014年五指山“十大名菜”评选活动优秀组织单位和2014年五指山“十大名菜”金牌厨师。届时组委会将对获奖单位和个人颁发奖金和奖牌。对10名金牌厨师，每名奖励1000元，并由组委会颁发奖金和荣誉证书。
参评方式及方法，时间：11月27日～12月14日。由企业或个人自愿报名，对照提名推荐食材，认线年“五指山味食全食美”海南省五指山市“十大名菜”评选活动报名表》(可登陆五指山市旅游网：或五指山市人民政府网站下载)，提供参评企业(个人)文字、图片等相关资料。每家企业允许多名厨师报名，每名厨师可选择1-3道菜肴参加评选。报名表请于12月14日11:30前送至五指山市旅游发展局办公室，联系电话(传线，联系人：辜武斌。电子邮箱：。