香煎鱼饼

　　海南美食小吃全攻略用料？

　　去皮、去骨鱼腩肉要，检查仔细，要留刺最好不；量剁细鱼泥尽，易煎熟否则不，响口感会影；定要用小火煎鱼饼时一，转动锅并不时，热均匀使锅受，饼煎糊以免将。

　　葱1根、海南岛特产植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油1大鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小勺！

　　心片去鱼排鱼腩用刀小，鱼腩肉取净；剁成鱼泥将鱼腩肉；入一个鸡蛋面粉中打；泥和葱花放入鱼；勺植物油加入一大；大勺酱油加入一，勺蚝油一大；个方向搅拌成均匀面糊用筷子将混合物顺着一；烧热锅，许油放少，烧热待油，大勺面糊舀入一，小饼摊成；一面金黄小火煎至，海南岛特产面翻，一面煎另，至金黄后即可两面全部煎。

　　做法？

　　贴士！