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广西北海最牛海鲜大排档被游客当成食堂晚上十

广西美食特产 2021-05-28 19:01166未知admin

  北海,别名“珠城”,位于广西南部,离首府南宁大约两百公里,是广西著名的旅游度假胜地。北海三面环海,这里不光旅游资源丰富,海洋资源也十分丰富,是我国著名的“四大渔场”之一,海鲜种类繁多,光是吃海鲜,就能吃一个月不带重样。

  海侨港风情街是北海很知名的一条美食小吃街,每当夜幕降临,食客们便开始源源不断地涌进这里,品尝北海特色的海鲜美食。在风情街附近有一家的海鲜大排档,虽然门头看着很简陋,没有一点豪华的感觉,就是一个普通的街边小吃店,不过人气却是非常火爆,很多游客都把这里当成了食堂,每天都是食客爆棚,经常晚上十点都还要排队。

  店内一共两层,一楼是四人位,有精致的沙发和软座,二楼是大圆桌,很宽敞,人多也不用怕。菜品主要有特色海鲜、越南风味小吃、冰品、饮品等为主。这里服务很规范,每种海鲜的种类大小都会详细告知清楚,点菜后服务员还会拿实物过来和你确认个头大小,这点感觉还是比较实在的。

  白灼虾58元一斤,当面称重,做法简单,所以这菜上的速度最快,一般都是最先上。这个是养殖的基围虾,没有什么特别之处,在全国各地都能吃得到,虾很新鲜,能吃到鲜虾特有的甜味。

  酱爆鱿鱼分量很足,满满一大盘,味道不错,鱿鱼肉质弹牙,广西特产用辣椒一起爆炒,有一点点味,不过这样的做法很下饭。清蒸石斑鱼肉质鲜美嫩滑,一点也不腥,而且没有小刺,豉汁的调味也恰到好处,咸淡适中。

  香草虾是椒盐味的,油炸过的,有一点油大,味道不错,很大一份才28元。烤带子带子肉与金针菇一起剁碎,很配,香而有嚼头,如同蒜蓉粉丝一般。扇贝个头不是很大,味道和烤生蚝的差不多,反正都用的是蒜蓉。海鲜粥是大大的一份,可以够10个人一起吃,海鲜炒粉里面的虾和鱿鱼也很多,份量特别足。越南风情水果捞是很大一份水果,有椰子片撒上面,浇上椰汁和一种好像藕粉一样的东西,吃起来很特别,有拉丝出来。整体来说,都很不错,干净新鲜实惠,加工烹饪技艺到位,口味好吃,特色明显,主要是价格不算贵,人均七八十元就可以了。

  银海美食

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