「边疆时空」美食 十八道百色美食让你回味无穷
云扭角5凌香！
阳圩烟熏8右江肉？
彝家豆3平果腐！
右江地区的地方特色菜右江芒叶田七鸡是百色，价值高营养，鲜美味道。芒果之乡百色作为，七的主要产地又是我国田，人就地取材所以百色，芒叶田七鸡创造出了。
东柠檬12田鸭？
田东美“天赋，果香”地道芒，果形美观田东香芒，诱人色泽，甜美肉质，独特香味，丰富营养，群众喜爱因而深受。
云狗肉18凌粉！
圩烟熏肉右江阳，的土猪肉制成是用高山放养。各种绿色植物为食这种土猪平时以，瘦健壮体型精，密实肉质。猪肉切成条形当地人 把，灶上方挂在炉，熏火烤日夜烟，访宾客时才取下烹炒逢年过节、招待来。焦红油亮烟熏肉，扑鼻香味，晶莹透亮切开后，腻且嚼劲十足吃起来肥而不。
切成块状的那拔鸭子田东柠檬鸭 是由，椒、葱花和生姜等配料炒熟加入柠檬、青色的长条辣，甜、辣、咸吃起来酸、，味可口肉质美，涎三尺让人垂。
扭角香凌云，似藤蔓形状酷，熟而成的地道小吃糯米碾碎成粉炸，脆可口味道香，们喜爱深受人。
产于百色的西林县西林土麻鸭主要，珑、嘴小脖短体型小巧玲，、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食主要以稻田中的穗花、昆虫、鱼虾，质鲜美因此肉，染绿色食品属于无污。亮诱人鸭肉油，入味透香，、润肺活血的功效多吃还有滋阴养胃。
林黑粽子11隆？
“清水鸭6布柳河”？
百色独有风味隆林黑粽子是，子、绿豆/红豆为原料以糯米、猪肥肉、栗。烧碳化成“长寿灰”将隆林特产芝麻秆，、盐搅拌和糯米，色糯米便成黑，精细包扎用粽叶，穗绑好蒸熟用棉线或稻。扑鼻、软糯清香隆林黑粽子芳香，的营养价值和药用价值细嫩可口、具有丰富。
百色旅游来源： 网。
田东香17芒。
右江水中的肥美草鱼右江小平鱼 是指。喀斯特地区的乐业天坑群由于江水发源于高海拔，穿越原始森林经地下暗河又，矿物质和微量元素水中含有丰富的，为纯净水质极。鱼儿穿梭右江里，中生长的鱼不仅肉质肥美在如此优良的水质环境，蛋白和卵磷脂而且富含高，富的微量元素同时还含有丰。右江人民的盘中佳肴右江小平鱼一直是，起义之时当年百色，打捞起肥美草鱼献给红军百色人民正是在右江中。
：齐云责编彦！
佬族一年中最重要的节日每年七八月的吃新节是仡，祭祀祖先节日中要，先的恩德感谢祖，风调雨顺保佑来年，一碗仡佬长寿粉还要让老人吃上，健康、延年益寿祝福老人身体。也称旱藕粉丝仡佬长寿粉，口感滑嫩吃起来，绵软细腻，胃、降血脂、清肠道经常食用可以健脾，润肺、滋阴补肾的功效还有益血补髓、清热。
云米2凌花？
林羊瘪4隆汤！
林县八渡乡为正宗产地而得名田林八渡笋因以广西百色市田，名传统特产是田林县著，十大贡品之一清代时是广西，东南亚等国家远销日本、。粗壮笋，白、无纤维感质脆嫩、乳，嫩味美口感鲜。
东七里香16田猪！
仡佬长寿10隆林粉。
黄豆制成用珍珠，浓郁豆香，滑细腻质地润。平果、百色等地的石山地区珍珠黄豆主要产于隆林、，极低产量。、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素珍珠黄豆含有丰富的卵磷脂、蛋白质，有豆醇还含，醇吸收的作用有抑制胆固，硬化等疾病患者的食疗佳品是高血压、心脏病、动脉，民喜爱的主也是彝族人食！
林八渡14田笋？
糯米浸泡软化将凌云自产，至膨大、脆松即可把米花、糯米油炸。最好吃趁热吃！的气味香喷喷，的口感脆酥酥，上卖的爆米花差一点都不比街！
古代明末清初至今七里香猪的养殖从，0年的历史已有约40。少、味鲜甘香、食而不腻香猪皮薄多肉、脂肪极，子狸”之美誉素有“山珍果。
桂西风味为主百色饮食以，厚重口味，精细制作。、小平鱼、田东柠檬鸭等百色的美食有芒叶田七鸡。熏肉、狗肉粉等猎奇口味还有烟。味俱全色香，涎欲滴让你垂。看百色的美食吧快点一起来看！
江小平1右鱼。
是有名的老品牌布柳河“清水鸭”。玉米喂养鸭子以，于清澈的河流中从小到大都放养，暮归晨放，小鱼、小虾为食以各种虫、草、。鸭肉质细嫩布柳河清水，肪分布均匀肌肉和脂，低脂肪的优点有低胆固醇、。
凌云一绝狗肉粉属，狗肉滚三滚有俗语“，一抖”神仙抖，狗肉粉的鲜香说的就是凌云。配上酱香的狗肉丁晶莹剔透的粉条，比的狗肉汤浇上鲜美无，的生菜和葱花再加上油绿，汤清肉嫩真可谓是，无比鲜香。
苗家白切15隆林鸡！
芒叶田七13右江鸡？
林土麻9西鸭？
家经常食用的肉类产品右江清水沟黑山羊是瑶，于百色的大石山区黑山羊主要生长，叶为食以草，传羊吃百草当地群众流，百病”百草治，、爆炒、烧烤无论是干锅，为美味的都是极。
水沟黑山7右江清羊！
族自治县德俄瑶族自治乡的高山林地中隆林苗家鸡主要生长在百色市隆林各，米为主食以绿色玉，草、松针和昆虫自由采食林间青，然泉水饮用天，然生长的状态完全处于自。的生长环境因为有这样，滑、具有放养土鸡特有的天然清香鸡肉结实、皮下脂肪少、肉质细。
主要为羊的内脏羊瘪汤的食材，到冷水锅中把羊内脏放，适量盐然后放，再放入羊血待煮开后，熟后即可全部捞出等到后放的羊血。脏切细或者剁碎再将煮熟的内，火炒香用文，的汤汁再煮一回放入先前煮好，滚沸待到，、蒜末即可加些韭菜。广西十大小吃