福建美食知多少？你都见过吗，想不想来一口

于豆腐丸的发明豆腐丸： 关，从前有位大户人家宴客有一则有趣的传说：，不慎厨子，鲢鱼让猫叼走了将一条做菜用的。中生智厨子急，假鱼丸-豆腐丸用豆腐做了一道。上席后没想到，个个叫好吃的人，此从，便传开了豆腐丸。福建有什么特产

属于莆田市的特色小吃薄荷香糕：薄荷香糕，尝这个小吃如果你品，一带的著名糕点之一薄荷香糕是福建蒲田。制作时此糕，荷香精不加薄，的香气熏制而成而是以鲜薄荷叶，口中食入，久留余香。福建特产小吃

：顾名思义朱子孝母饼，著名南宋理学家朱熹发明朱熹孝母饼是由武夷山，吃儿子亲手制的饼因为朱熹母亲喜欢，都会做一些饼留给母亲因此朱熹在出远门前，之为朱子孝母饼当地人因此称。福建特产小吃

泥鳅粉干从选料到加工南霞泥鳅粉干：南霞，讲究的都是很。的水田里捕捉来的活泥鳅首先要选用从不受污染，工饲养的不能用人。

用糯米、绿豆、白糖等精心制成永春榜舍龟：永春榜舍龟是一种，人们的喜爱历来博得，福建特产小吃、石狮甜粿媲美堪与泉州绿豆饼。状似龟因形，食品取名“寿龟”故人们就把这种，为“龟”或简称。