东川大洋芋

东川大洋芋为农产品地理标志产品。

　　一.产品介绍

　　开花薯1号：扁圆型，红皮深黄肉，顶端芽眼凹陷，蒸煮表皮开裂（开花），洋芋风味浓香，口感酥沙。开花薯2号（绿树洋芋）：扁圆型，黄皮黄肉，顶端芽眼凹陷，蒸煮表皮开裂（开花），洋芋风味香，口感沙面。

　　二.自然生态环境和人文历史因素

　　1.地质地貌种植区最低海拔695米，最高海拔4344米。一般选择海拔825-3200米的区域种植。土壤以红壤、黄棕壤、棕壤、亚高山草甸土为主。2.气候状况种植区属亚热带高原季风气候，干湿季分明，冬干夏湿，具有“立体”气候特点。根据东川国家站气象资料显示，2016年-2018年三年间平均降水量：大春洋芋种植区821.47毫米；冬洋芋种植区727.00毫米。2016年-2018年三年间平均气温：大春洋芋种植区（海拔2200米以上种植区）（3-9月）17.77℃，冬洋芋种植区（海拔1500米以下种植区）（10月-次年2月）17.3℃。河流水系情况，东川地处小江东西两侧，普渡河东面，金沙江东南。大白河桑日十大美食、小江河流自南向北穿过。有大白河、块河、乌龙河、小清河等主要支流与小江汇合。流经洒海、达朵、次坪子、大树脚、象鼻注入金沙江。水源丰富。

　　三.地域范围

　　东川大洋芋产地位于东川区境内，涉及红土地镇、阿旺镇、汤丹镇、乌龙镇、因民镇、拖布卡镇、舍块乡和铜都街道办共7个镇（乡）1街道办，地理坐标为东经102°47′—103°18′、北纬25°57′—26°32′，境内东西最大横距51.2千米，南北最大纵距84.6千米，种植规模3333.33公顷，年产量75000吨。

　　四.产品品质特性特征

　　1.外部特征1.1开花薯1号：扁圆型，红皮深黄肉，顶端芽眼凹陷，蒸煮表皮开裂（开花），洋芋风味浓香，口感酥沙。1.2开花薯2号（绿树洋芋）：扁圆型，黄皮黄肉，顶端芽眼凹陷，蒸煮表皮开裂（开花），洋芋风味香，口感沙面。2.内在品质指标蒸煮后酥松可口、风味独特、营养丰富，其中：干物质含量≥18%，总淀粉含量≥10%。3.质量安全要求种植必须遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》有关法律法规的规定，产品质量严格按NY/T5010《无公害农产品种植业产地环境条件》的规定执行，并随标准修改变更而更新。 东川区更多特产 东川大洋芋东川面条梅子蒸鲫鱼东川大蒜小江西瓜破酥包子东川茄子火草褂子东川洋芋山茅野菜 你可能对下列洋芋也感兴趣元宝洋芋 (重庆市奉节)武都洋芋搅团 (甘肃省陇南武都区)武都洋芋饼 (甘肃省陇南武都区)洋芋拨拉 (甘肃省庆阳宁县)煮洋芋 (甘肃省定西通渭县)酸菜（洋芋）煮角 (甘肃省甘南州临潭县)普格高山乌洋芋 (四川省凉山州普格县)洋芋饭 (重庆市石柱)太白洋芋煎饼 (陕西省宝鸡太白县)洋芋蒸饭 (陕西省汉中汉台区)察隅特产