这些神秘国度的美食,你一定没见过
麻森
有藏族特色的餐馆里如果你却过内地的带,道这种小吃你一定知,碎奶渣及碎红糖糌粑、酥油、,糅合搅拌,形小木盒内盛入一个方,满、压实用手塞,麻森方形糕即可制成,甜可口味道香。
羊血藏族肠
全部利用起来的藏族人杀羊都是,肠也不例外羊血和羊,第一时间在杀羊的,肠取出将羊,血灌入把羊,灌满它自己的肠肚一只羊的血刚好。地藏族的特色做法非常有当,到羊肠变白即可放入到汤中煮,切片随后,不脱皮不脱渣,即化入口。
山山水水略有耳闻你可能对西藏的,玛姑娘抱有丝丝爱慕也可能对西藏的卓,是但,藏的美食吗你了解西,一下舌尖上的西藏吧就让小编带你来品味。
自网络图片来,文无与本关。
稞青酒
为“羌”藏语译,化的名片之一西藏美食文,然当,还有历史文化他兼顾的身份,文化酒。都会酿青稞酒藏族家家户户,高原农作物青稞酿制的原料是,都会有它的身影不论大小节日,皆可饮用男女老少。
然当,多的地方小吃藏族还有很,粑、风干牛肉之类的比如焜锅馍馍、糌,样的眼光去发现都待于你用什么,品尝去。
曲酸那奶
藏的地名那曲是西,自治区的中北部位于西藏藏族。县的本地耗牛奶源就是那曲。酸奶差不多做法和普通,你对酸奶的认识但是味道会颠覆,次感层,正感纯,比喻的话如果作,天空上的白云味道就像西藏,霾的两个概念和内地的雾。
渣奶包
包的做法一样和内地的小笼,材不一样但是食,经过烧制后的剩余物奶渣是牛奶或者羊奶,酸酸的味道,了一个柠檬一样就像豆浆里面加,样很重奶味同,可能吃不习惯不是当地人的,尝试可以。
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玛折卓丝
为人参果饭汉语俗称,蒸煮成也有原料佐料放在一起炒的它是用大米、人参果、酥油、白糖。和奶香融在一起人参果饭甜香,是淡淡的初入口,几下咀嚼,地化开就浓浓,神的效果有些安。
香藏猪
藏雪域高原生猪——藏香猪被誉为“高原之珍”的西,南和岷县特有的一种古老畜种资源是川西高原、云南、西藏、甘肃甘,到4000米的特殊环境下因为其生活在海拔3000,性植物及果实为主食又以天然野生可食,猪具有肉质细腻相比内地普通家,脂的特征高钙低。正宗西藏特产美食烧烤藏香猪通常做法为,藏香猪腊肉,和松茸煲汤也可用于,丰富营养。
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石锅鲁朗鸡
道然乌地区到八一地区中间鲁朗镇位于川藏318国,“皂石”的云母石砍凿而成炖鸡用的石锅是一种叫做,土鸡为原料以手掌参和,鲁朗石锅鸡风味非常独特经这种石锅慢火炖制的,淡的药材清香汤味有一股淡,而有弹性鸡肉嫩。
酪酥糕
色小吃藏族特,果、葡萄干、桃仁等拌在一起将曲热、黄油、白糖、人参,蒸笼内蒸熟整个放入,有点甜味道,儿很重奶味,来感觉很暖但是吃起,是个不错的选择在寒冷的藏区。
灌炸肺
灌肺炸,音洛乍藏语,拉萨等地多见于。、面粉等先煮后炸而成以羊肺为主料配以酥油。色泽淡褐特点是,、味道香美外酥脆里软。味香鲜特点:,不腻食而,开胃凉爽,的凉菜是极好。随取随食,1年之久可保存约。内地是个不错的选择作为西藏特产带回。
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油酥茶
西藏的特色饮料酥油茶是中国。糌粑一起食用多作为主食与,、生津止渴的作用有御寒提神醒脑。和浓茶加工而成此种饮料用酥油。放入特制的桶中先将适量酥油,食盐佐以,煮的浓茶汁再注入熬,反复捣拌用木柄,汁溶为一体使酥油与茶,状即成呈乳,正宗西藏特产美食应有一定的作用对缓解高原反。