索县特产西藏传统饮食中的“四宝”

　　天昨，的路上在回家，毛的《撒哈拉沙漠的故事》坐在车里悠哉悠哉地看着三，容深深吸引住了我被里面的内，学时。。尽管上。

　　舌尖上西藏美食特产西藏美食简介藏旅游去西，观和独具特色的藏区风俗除了富有魅力的雪域景，是需要我们去了解的藏民族的饮食文化也。在雪域高原上的民族作为一个长期生活，食品结构和饮食习惯藏民族有自己独特的。中其，—酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉西藏传统饮食中的“四宝”—，有特色更是各，人们的喜爱深受藏民族。

　　只是藏民族饮食文化的代表西藏传统饮食中的“四宝”，实其，还有很多特色藏区的饮食。究清淡、平和藏餐的口味讲，盐巴和葱蒜很多菜除了，辛辣的调料不放任何，朴归真的生活情调体现了饮食文化返。多各种档次的藏餐馆在西藏各地城镇有许。高档的还是简陋的这些餐馆无论是，注意体现民族特色其装潢设计大都。”瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等“狗蹄”木桌、铁皮火炉、“八瑞，族的精神追求都体现了藏民。

　　民传统主食之一糌粑是藏族牧。胞家作客在藏族同，来喷香的奶茶和青稞炒面主人一定会给你双手端，（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌金黄的酥油和奶黄的“曲拉”。作很简单糌粑制，属大麦类将青稞（，两种）晒干炒熟有白色和紫黑色，细面磨成，食的糌粑了这便成了待。用时食，放入碗中将糌粑，的酥油茶再放少许，扣住碗沿用大母指，不停地转动其余四指，匀便捏成小团而食待酥油与糌粑拌。

　　有特色的一种食品风干肉是西藏非常。年底每年，零度以下时当气温在，羊肉割成小条藏民们将牛，阴凉处挂在，然风干让其自，月份便可食用到来年二、三。后的牛羊肉经过风干之，质松脆不仅肉，也独特口味，味无穷食后回。

　　族人民的热爱茶叶深受藏，的民族”一说有“酷爱饮茶。不开水鱼儿离，不开茶藏胞离，分离的渊源的真实写照就是藏民族与茶不可，胞生活中的特殊地位更表明了饮茶在藏。成许多不同的品种茶在西藏被加工，茶、甜茶和清茶最常见的有酥油。屋脊上在世界，辘、还是精疲力竭无论您是饥肠辘，一碗酥油茶只要您喝上，增添力量就会浑身，充沛、干劲备增顷刻间变得精力，西藏美食特产狂风怒吼尤其在那，的大冬天滴水成冰，杯酥油茶喝上几，身温暖无比便觉得全，子也能熬过再冷的日。甚至说有人，体欠佳当您身，不起时卧床，碗浓茶喝上一，毒疗疾便能解，去邪消病。方登上高原后从海拔低的地，寒风刮得肌肤绽开常常被那利刃般的，西藏美食特产皲裂脸皮，得头晕、气急、心慌和呕吐或许还会被严重的缺氧折磨，此景每逢，喝上几杯酥油茶藏族同胞会劝您，应会逐渐消失一切不良反。

　　青稞等谷物为食粮藏族以麦、米、，的青稞为主要食物以适宜在高原生长。稞的历史很长藏族种植青，0年之前新。。早在距今350。

　　是这么的瞬息万变有的时候命运就，捉摸不可，学的一名学生我成了西藏大。书的那一天拿到通知，思议不可，真的激。。有着梦想成？

　　藏西，驰神往的圣地是无数人心，秘莫测的宗教信仰或是源于这里神，空旷寂静的原野抑是因为这里有，穆的雪山高峻肃，浩。。幽深！

　　、语言联想、情景联想 观点： 1。统计学现在叫数据分析推荐指数： 6。0 书籍主旨关键词：特权、焦点、注意力，。。社会。

　　食品之精华酥油是藏族，离不了它高原人。的一种乳制品酥油是似黄油，中提炼出的脂肪是从牛奶、羊奶。的方法很简单西藏提炼酥油，稍微加温将奶汁，大木桶内然后倒入，次的抽打来回上百，油水分离直搅得，后之，西藏美食特产的脂肪质舀起来装进皮口袋把浮在上面的一层淡黄色，便成了酥油冷却之后。润肠胃酥油滋，温中和脾，维生素含多种，值颇高营养价。较简单的藏区在食品结构，于制作酥油茶主要的是用，多方面的需要能补充人体。