中卫的三天两夜,在这家民宿做个幸福的吃货!

宁夏美食特产 2021-01-11 12:23196未知admin

  

西渐行渐远发车一路向,抛于身后城市喧嚣,远山相伴唯有长河。

  

餐烧晚烤!

  


…。

  

楼市场赶到雍,后一份枣糕幸运买到最,的早餐材料之一这是明天我们。

  


素擀中卫面。

  

噜噜”下肚一大碗“呼,又暖胃暖身,冬日清晨的慰藉是不少老食客。

  

宁夏的母亲河都说黄河是,夏的父亲山贺兰山是宁,漠对塞上江南的侵蚀这山不仅阻挡了沙,酷的野生环境里生长的紫蘑菇还蕴藏了美味的珍馐——严,。。。。。话不多说配上鲜嫩的羊肉。,开动了我们!

  

一第天!

  

(中卫店大楽之野)?

  

乐镇的豆腐来自中卫常,烤也是飘香四溢除了做菜用来烧。

  

设都让我感叹每一处的摆,花简单组合就是一处景致来自西北的瓦罐、芦苇,获得了第二次绽放异彩的机会不少老旧的器物都在大樂之野。

  

面防止粘连撒上玉米,相同尺寸的面条层层叠好切出。

  

黄酒暖身的习俗中卫历来有喝,一个村庄返程路过,黄酒的作坊来上一桶找到一家专做土法,热抵霜寒且教酒。

  


炒肚酸菜丝!

  

正旺炉火,羊肉的季节当下正是吃,好吃的季节也是羊肉最。

  

菜。。。。。。还有少不了的酒烤炉、羊肉串、黄河鲤鱼、蔬!中卫在,见一面即使只,吃肉的就是朋友能共坐一处喝酒,朋友最直接的方式这是我们招待外地。

  

舀出的西瓜汁水里把切花的油饼泡进,枣糕泡进牛奶中把昨日买到的,、枣糕泡牛奶西瓜泡油饼,统早餐奉给大家两道中卫的传,的客套话不需伤感,者心中“西北的家”这里永远是每一位来!

  

一别此次,时你是否还在不知下次来,的美酒和美食里一切自在这几日,趣的人事物愿能再遇有!见再,之野大樂!

  

二第天?

  


楼市雍场。

  

生蘑菇羊肉贺兰山野面。

  


:吃货编辑菌?

  

永远有两个胃真正的吃货,负责吃一个,责消化一个负,时间算算,的新朋友们安排一桌今晚要给大樂之野,我继续探寻中宁美食的脚步所以小伙伴牛宝宝拦住了,晚上要用的食材我们开始准备。

  


糖炸糕!

  

卖完了在炒制新的臊子正好赶上店里的臊子,一堂生动的烹饪课跟随店里师傅上了。

  


酒夜温谈!

  

三第天!

  

源于明朝蒿籽面起,的中宁县恩和发源地在今天,来到这里大开眼界追根溯源的我们。

  


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治区级的非物质文化遗产之一蒿籽面的制作技艺是宁夏自,幸能去探访它这次我们有。

  


水摘果?

  

蒿草种子磨成粉把荒山戈壁上的,粉和成团加以擀制按一定比例掺入面,凝结着先民的智慧看似简单的做法中。

  


是包兰铁路上的重要交通枢纽建于上世纪50年代的中卫站,来此最主要的交通方式坐火车也仍是外地游客,接上摄影师小伙伴——牛宝宝我将在这怀旧风貌的车站前,吃在中卫和我一起,乐之野住在大,的寻味之旅开启我们!

  


这样一个地在中卫 有方。

  

酸菜和粉条牛肚丝、,实都是假象看似辛辣其,了番茄的功劳这里仍少不,辣口味的代表菜式堪称中卫当地酸。

  

品尝一碗只有亲自,条为何如此经久不衰你才能明白纯手工面。传递于食物手的温度,会暖人心食物自。

  

后捞入碗中下锅煮熟,前炒好的臊子舀进一大勺提,好的汤水淋上调,香菜点缀又提味撒上些许蒜苗。

  

可不为买菜不过我们,觅食的而是要,中卫最全的美食这里虽不敢说有,地最传统的小吃但一定能找到当。

  

在贴新年装饰管家丹丹正。

  


蒿籽中宁面?

  

、枸杞、冰糖煮过黄酒用生姜、红枣,摆好糖糕上桌洗好水果、。

  

鼓楼一带逛拍早饭后在高庙,城市景色给大家本想分享一些,还是将C位留给美食吧但本次攻略篇幅有限。贺兰山野生蘑菇面午餐将奉上一碗!

  

月静好说起岁,方、晒着太阳听着歌不外乎有个舒适的地,页眯起眼睛打个盹翻翻感兴趣的书,飘到了房顶咖啡的香气。

  


中卫吃喝玩图片来源:乐。

  

受年轻人追捧的美食作为中卫小吃里最,人气红不仅,也很红色泽,选择它作为晚餐舟车劳顿后我们,体力补充!

  

要帮我们拎行李因为大宁执意,得已不,提前曝光秘密礼物。

  

不尖辣汤红却,容作“飘汤”本地方言形,入了大量番茄只因汤头里调,的香气并增添了食欲大开的色泽在熬煮的过程中它们释放了独特。

  

以面食作为主西北地区多,人家里娶媳妇过去的中卫,做一个重要的加分项把做得一手好面当。十年历史的老字号面馆我们来到了一家近三,摆面摊起家老板曾是,几代人的味觉记忆一碗素擀面成了。

  


法可以移动它你有什么方?

  


西北生活的起可以做你造访点?

  

家大宁和丹丹大樂之野的管,待了我们热情的接。

  


能带走但是不它。

  


天逛吃的行程早饭开启今。

  


时光短暂总叹好,今要离别许是因为,沉闷了许多早上整个人,大家吃顿早餐亲自下厨请。

  

别擅长的烹饪手法烤制是西北人特,砖挖个坑就可以开烤最简单的去野外捡块,个专用的小烤炉我们这次带了一,少木柴可用附近有不。

  

家炸糖糕的小摊街边偶遇了一,的传统小吃中卫当地,味美料足,三个一元,了买!

  


新的早晨空气清,以饱览村落的全貌步行至一处山顶可,阵阵中炊烟,里的家——大樂之野我们一眼找到了在这。

  


式的早中卫餐。

  


去的终和离点!

  

天看风景开车聊,一会儿不大,拐弯路段行过一处,若隐若现一个村庄。方正的构架组合土黄色的外表和,庄的缩影是西北村。樂之野就藏在这里我们将要入住的大。

  


枣买糕。

  


樂之野遇见爱吃的你希望有一天能在大!好能“打动”到你的胃而我的这份攻略又恰。

  

住地回到,晚的造作开始今,丹和长平对我们的照顾除了感谢管家大宁、丹,一些小伙伴前来拜访今天还有新认识的,酒、水果和小吃一起侃大山我们决定借着中卫当地的黄。

  

不远车行,个上有蓝天就来到了这,炊烟房有,黄河傍着,的村庄里依靠高山。

  

最老牌的菜市场作为中卫城区内,春节临近,提前进入了节庆氛围置办年货的人让它。

  

待与这碗面的相遇这也越发让我们期,承培训点离开传,马路之隔的面馆内我们来到了一条。

  

有着三十年的功力看似简单的擀面却,证面皮薄厚一致力道均匀才能保,筋道的口感同时赋予它。

  

缓移动光影缓,突然变慢时间仿佛。

  

人有全是荒芜的遐想西北的冬季常令异地,有很多蔬菜大棚其实现在的中卫,瓜果蔬菜的供应不仅能满足冬季,一线城市还外销至。和番茄为夜宵做准备我们摘了新鲜的草莓。

  

条、面筋、豆芽等烩制到一个碗里油炸素丸子、夹板、土豆片和粉,种类繁杂因为配菜,杂烩的名号所以得了个,样都可单独作为小吃又因里面的炸货每,为烩小吃故又被称。

  

了配点酒吃肉别忘,知名的乌苏就像新疆,名的属西夏宁夏最出,火燃起壁炉的,端上桌美食,遇的第一个晚上与大樂之野相,多指教请多!

  

璃撒进大厅阳光透过玻,味的室内陈设熠熠生辉简洁优雅又不失纯色原。马小绿植沙发木,么生动可爱每一样都那!

  


是走过回答去。

  


文化传播有限公出品:宁夏见山司?

  

饭后午,一次秘密采购我们进行了,材就在其中晚餐的食,友们初次见面的礼物这是带给大樂之野朋,人交朋友的特别方式也借此分享一下中卫。

  


以看到你可它!

  

到达临近的县城——中宁县从中卫出发约四十分钟车程,不说枸杞今天我们,称赞的美食——蒿籽面来这里是要找一道备受。宁夏什么好吃的特产

  

的早饭还没解决小伙伴牛宝宝,餐——烩小吃(素杂烩)吧那先来找一找中卫传统的早!

  

黄打酒!

  


欢大樂之就像喜野!

  


宁夏特产介绍宁夏十大金牌小吃

  


一个喜欢人。

  

往远方的心我有一颗向,会回到家这个起点但离家再远也终。道的中卫人作为一个地,关于中卫美食攻略的提议时当听到梦晨希望我做一期,感惊喜我倍,是我的专长探寻美食,式去分享家乡的好味道也很乐意以这样的方。

  

的人和对的酒对的时间、对,总是那么多能聊的话题,情逢知己善酒者。

  

欢蒿籽面中宁人喜,大肉臊子尤其青睐,汁还是配菜无论从汤,面相比各有千秋与中卫的素擀。

  

天南海北无论来自,是初逢旧识或,温馨的氛围里在大樂之野,容易亲近起来总是能让人。

  

语结?

  

肚丝配上白米饭来吃满满当当的一大盘炒,胃口大开你会发现,见涨饭量!云残”空盘后一顿“风卷,大樂之野的家我们动身返回。

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