大武口开了家很乡土的店！

辣白菜、酸辣的萝卜小菜、东北皮冻除了这些还有各类东北特色的凉菜、，候可以当做开胃小菜等待铁锅炖好的时，后面来解腻也可以吃到？

大鹅、铁锅炖鱼、炖排骨、炖土鸡店里有东北很有名气的硬菜铁锅炖！少见的正宗东北菜都是在宁夏比较。

东街83号大武口胜利，悉的民乐小区门口也就是本地人熟，面就和其他门店区别开来大东北农家院的招牌和门，东北味浓浓的。

给山西人一瓶醋之前有人笑称：，了一切能凉拌！人一口锅给东北，间…小鸡炖蘑菇能乱炖了整个人，炖豆角排骨，炖酸菜鲜鱼，东北在，铁锅发生某种叫作「炖」的关系每一样食物都能跟一口神奇的。

粗犷发挥到极致而且铁锅炖把。导热性和储热性铸铁锅有良好的，一些时间预热虽然需要花多，度却可以保持恒定一旦达到理想温。上不一样的惊喜反而给人口味？

了排骨而除，或者东北野生鱼都是不得不尝的店里现场收拾的各类江河鲜鱼，搭配到一锅中。。。尤其是嘎鱼和江团？

最爱的一道这个是我，都是活鱼现杀江团和嘎鱼，自然没的说所以鲜度，是刺少肉嫩两种鱼都，孩子一起享用很适合老人，豆角酸菜之类的当中也配以干。右就可以开动大约半小时左，后面越炖越入味而且随着吃到。

么时候加料这过程中什，宁夏特产介绍配菜都是有讲究的什么时候加某种，酱料的熬制过程更不要说那一勺，有看起来那么省事儿这道铁锅炖其实并没？

围坐灶台一家人，小酒几两，饭饱酒足，特色的大碴子粥最后再来个东北，。。舒坦这顿饭。！！！30-22！00营业时间：9！。宁夏十大水果特产3号民乐小区旁 大东北农家探店：大武口区胜利东街8院。

时改去这里之所以临，一个工业移民城市是因为石嘴山作为，“老东北”这里有很多，口福打造的店子自然就更正宗那么这一口东北人为老乡一饱？

以滋味更长铁锅炖之所，种铁锅柴火炖肉的吃法一是这年头很少再有这，后油脂与铸铁受热结合还有就是铁锅用久之，锈的保护膜形成一层防，脂养成的铁锅这样用天然油，道更香炖煮味。

受到一股子大碴子味儿单是从名字上就能感。一个包间随便选，屯”的热炕头坐上“徐家，到屯子里一样仿佛就像来，老东北还有本地人亲切聊天热情的东北主人和好吃的，到了进店的每个人氛围就已经感染？

菜总是给人一种粗犷有余很多人会觉得炖菜相比炒，足的感觉精致不。先把一锅排骨翻炒入味的时候但是当你看到后厨里忙活着，至软烂。。。在经过入锅炖？

菜、肉简单切碎后东北炖菜就是将，锅里推到，咕嘟就开炖架上火咕嘟，是炖法不论，菜量还是，人的热情和实惠无不透着东北，劲造吧你就使。宁夏十大水果特产

的铁锅炖排骨特别推荐店里，炒让排骨上色入味这道菜先是小锅翻，好的高汤一起下锅然后随着提前调，再加入酸菜、土豆干待排骨在锅中咕咚，人很少吃过这个菜本地，炖到后面吸收了肉香自然晒干的土豆干，肉更有滋味吃起来比。

已经脆焦底下也，这个感觉吃的就是，稠的汤汁蘸上浓，的才踏实这一顿吃，欢花卷如果喜，要手工花卷店里也可以，是现蒸的这个也！

主编/摄小宇/影。

滩羊、去吴忠吃羊杂、去固原吃小炒之后这也是我们这种懒癌美食博主继去盐池吃，一口吃的“跨市”再一次特地为了。

提的就是玉米面贴饼子吃东北铁锅炖还不得不，边儿贴上发好的玉米面在开锅前十几分钟在锅，的时机揭开锅等到差不多，金黄诱人。。。。玉米面饼子看起来？

入东北特色的干豆角这个过程中还要加，生蘑菇还有野，中舒展提鲜蘑菇在高温，感也很好本身口，吃更好吃和肉一起！

关于凉皮的VLOG原本是去大武口拍，地美食达人的推荐结果临时看到本。了路线临时改，口铁锅炖为了这一，口觅食之旅来了趟大武。