宁夏谷子

　　宁夏小吃特色米小，粟米亦称，谷子通称。即为小米谷子去壳。



称要米小米又，养价值丰富小米熬粥营，汤”之美称有“代参。不需精制由于小米，维生素和无机盐它保存了许多的，湖南特产1可达大米的几倍小米中的维生素B；含量也高于大米小米中的无机盐。



功效

素B1、B2等小米因富含维生，及口角生疮的功能具有防止消化不良。

胃、呕吐的功效小米具有防止泛。

阴养血的功能它还具有滋。的体质得到调养可以使产妇虚寒，恢复体力帮助她们。

小米味甘咸中医认为，湿、和胃安眠等功效有清热解渴、健胃除。湖南特产



用人适群

产妇宜用的滋补品是老人、病人、。



用适量

50克每餐。



别提特示

类食物混合食用宜与大豆或肉。

宜太稀薄小米粥不。



价值并不比大米更好小米的蛋白质营养，氨基酸组成并不理想因为小米蛋白质的，亮氨酸又过高赖氨酸过低而，全以小米为主食所以产后不能完，免缺乏其他营养应注意搭配以。