通辽特色美食-饸饹

国蒙古族人口数量最多的地级市#通辽头条# 通辽是市是全，蒙古族食品为主所以当地美食以。把肉手，茶奶，蒙古特产奶羹酸，米炒，豆腐奶，血肠羊，多的数不过来爆炒羊杂……，到这里可以大快朵颐喜食牛羊肉的食客。

内蒙古美食小吃介绍

产荞麦通辽特，的荞面为上乘而尤以库伦旗。比较贫瘠当地土地，壤偏沙化干旱且土，值偏碱性而且PH，物很难生长其他农作，恰特别适合荞麦的生长但这种土壤特性却恰，而且营养成分含量特别高种出来的荞面颗粒饱满。为原料的各种特色食品也就催生了当地以荞麦。饹饸，血肠荞面，豆隔，种多样等等多，工出了荞面啤酒现在甚至深加，白酒荞面。

要食材的一种面食饸饹是以荞面为主，本身没有什么筋性因为荞麦磨成面，成型的面食很难做出，时掺入一些白面所以会在和面，，用的工具压成条状和好面以后在用专。称饸饹床子这种工具俗，个桶装容器其实就是一，匀的小孔下面有均，容器上面用力向下压把面填入容器后在，饹就做出来了一条条的饸，入调味卤即可食用在沸水中煮熟加。好多种卤分，当属酸菜卤最正宗的，成碎末酸菜切，蒙古特产一起炒熟和调味料，水炖一下在加入清，就更完美了如果用骨汤。好的荞面条上把卤浇到煮，蒙古特产的饸饹就完成了一碗热气腾腾。比较腻人饸饹本事，要配上一碟小咸菜所以一般吃饸饹需。且营养丰富不光饱腹而，得的美食实数难。

是一种面食-饸饹今天主要想说的，料是荞面饸饹的原，世界公认的健康食品近些年荞面已经成为，生素和矿物质富含多种维，面和玉米面等面食类综合营养远远高于白，其适合糖尿病人食用因为不含糖所以尤。