的一种常用饮料蒙古族民间仲夏，内蒙古传统美食：一是生酵酸奶这种饮料分两种，酵酸奶一是熟。奶、内蒙古吃的特产马奶、骆驼奶置于罐中生酵酸奶是将鲜牛奶或鲜羊，摄氏十八度左右温度约保持在，两天过上，酵成块就发，酸味带，生酵酸奶这就是。伏天在暑，一杯酸奶若喝上，冰糕一样就象吃了，内蒙古传统美食外冒凉气从心里往，防暑既能，解饿又能，的清凉饮料实是难得。
酸奶。
